Форум Енот  

Вернуться   Форум Енот > Тематический > Домовой > Кухня
Изображения All Albums Справка Пользователи Календарь Сообщения за день

Ответ
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Непрочитано 04.09.2008, 01:29   #121
пИсатель
енот-старожил
 
Аватар для egle
 
Регистрация: 19.01.2007
Сообщений: 4,137
Репутация 286 [+/-]
Отправить сообщение для egle с помощью ICQ Отправить сообщение для egle с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Вот,народ ничего не смущает.
Выхуха! Я спать хочу...
Просто насильственная смерть и место захоронения, тем более, на косогоре, наверно отличается....ай....уже клюю носом в клаву...потом как-нить, в другом месте побалакаем на эту тему.
egle вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:32   #122
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
И что,44 года не срок?
я думаю нет.
А чего тогда там черепа до сих пор находят в лесу вместе с оружием.
-----------------
там были самые что ни наесть бои
Причем имено через это село
(вспомнил как называется)
Чашниково проходили фины - егеря
Имено они и зверствовали немеряно.
Раньше в этом селе было хозяйство, которое снабжало кремлевских жителей продуктами.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...

Последний раз редактировалось Санечка; 04.09.2008 в 01:39..
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:35   #123
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

а потом дивчата
опенок живет только на гиблом дереве
он паразит. и питается соками и земли и дерева. Где гарантия что его мицелий не проник в глубь захоронения?
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:36   #124
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
А не придумывай
Либов абсолютно прав
рыжик сладкий гриб-его червь любит
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:37   #125
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Удивительный гриб, он никогда не бывает червивым, ведь так?
это ты с лисичками путаешь
те да,не бывают червивыми
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:38   #126
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
Цитата:
Сообщение от выхухоль
И что,44 года не срок?

я думаю нет.
А чего тогда там черепа до сих пор находят в лесу вместе с оружием.
Черепа...да как посмотреть,если как на место беды...
А дачи рядом с кладбищем?
И ведь живут,и ростят?
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:40   #127
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от straut.
Цитата:
Сообщение от выхухоль
Удивительный гриб, он никогда не бывает червивым, ведь так?

это ты с лисичками путаешь
те да,не бывают червивыми
Как угадал? Точно
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:43   #128
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Расскажи куда ...
не помню
если хошь их попробовать
посмотри в -седьмом континенте, и в азбуке вкуса
но там цены где-то - от 1,5 тыс
сомневаюсь я в кулинарных достоинствах
искусственно выращенных грибов

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Может это волшебный гриб, потерпел, и у тебя все было бы
не я человек не привередливый
но вонь не выносимая была от них
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:45   #129
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
А дачи рядом с кладбищем?
И ведь живут,и ростят?
Дачи то давали городским
а они то как всегда не ухом не рылом не знали. И потом - это братская могила, времен войны, и не просто кладбище.
Причем в них лежат люди убитые и замученые. А сколько там людей просто по лесу убитого лежит в заваленых землянках, не захороненых может быть до сих пор.
Кто об этом знал тогда в 51 году. Это же скрывалось и намеряно.
Ведь имено Зеленоград и построили на месте главных боев и зазоронений, чтоб скрыть мвсштабы трагедий.

Также позже было застроен известный полигон в Бутово.
Я там работал и хорошо знаю что и как.
Но этот рассказ не для кухне и грибов.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:46   #130
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

кстати вот эти шиитаки
http://www.sushisam.ru/index.php?productID=3047

один в один похожи на те вонючки
которые я купил у вьетнамцев
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:50   #131
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

straut.,
ну я тоже там фотку приводил
этих грибов
лично сам не ел ни когда
Я и вешенки не ел
Хотя нет - ел, но пару раз не более
Даже и вкуса их не знаю
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:56   #132
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

Libov,
я видел,
но у тебя они свежие там,
а эти сушённые или вяленные какие-то хз
я вот такие и покупал
я их сам тож не ел
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 01:58   #133
генерал от литературы
енот-старожил
 
Регистрация: 23.11.2007
Сообщений: 5,008
Репутация 114 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
Даже и вкуса их не знаю
а у них и нет вкуса
я их тоже раза 2-3 покупал
не мог понять,чего их люди хвалят
straut. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 02:00   #134
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от straut.
от 1,5 тыс
сомневаюсь я в кулинарных достоинствах
искусственно выращенных грибов
Да,да и в лечебных
Цитата:
Сообщение от Libov
Я и вешенки не ел
Хотя нет - ел, но пару раз не более
Даже и вкуса их не знаю
И я раз пробовала,но не помню вкуса,вкуса нет
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 02:12   #135
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

если нет вкуса у грибов
тогда за чем они?
................
вот у шампиньона есть вкус
даже у искуственно выращеного

его сложнее найти в природе.
но как то раз
это было в 75 году
нас тогда отправили первый раз в колхоз после того как мы защитили дипломы и пришли на настоящее производство; имено в мой любимый с детства СевероМещерски Пришвинский край.
Как то возвращаясь с работы на поле где мы на исходе августа стоговали сено, после обильного дождя прошедшего днем. подымаясь на пригорок, перейдя небольшой канав, который служит для орошения полей
увидели - поле сплошь покрытое
белыми фантастическими шарами размером с тенисный мяч...
Это были настоящие шампиньоны.
Тогда начальник помнится приказал набрать все канистры, что пустыми мы несли, и еще отрядил народ для сбора и наш лагерь не брал мясо в совхозе аж целую неделю.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 09:50   #136
Сами мы местные
енот-старожил
 
Аватар для Dinny
 
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: г. Москва
Сообщений: 25,116
Репутация 1457 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
Даже и вкуса их не знаю
Цитата:
Сообщение от Libov
если нет вкуса у грибов
тогда за чем они?
Вот-вот.... Даже лисички могут испортить вкус настоящей жарёшки грибной.....
Если там белые, подосиновики и подберёзовики........
Специфику добавляют.Сладковатый вкус. Мне не нравится. Но ИМХО.
Лучше не портить хорошие, настоящие........
Когда входим в лес - встречают сыроежки.....дуньки...
Все говорят -"Ну, значит, и хорошие есть".....
Если сразу пусто -нечего там делать.....
__________________
Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело.
Dinny вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 10:54   #137
Ева Израилевна
енот-старожил
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 11,621
Репутация 411 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dinny
Когда входим в лес - встречают сыроежки.....дуньки...
Все говорят -"Ну, значит, и хорошие есть".....
Если сразу пусто -нечего там делать.....
А еще:
если входишь в лес и не пахнет грибами, значит, нет их
__________________
ПРОХОЖИЙ - МУДАК
Бис вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:07   #138
Симпатия форума-2012
енот-старожил
 
Аватар для russkaya
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 35,647
Репутация 1490 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bismarck
если входишь в лес и не пахнет грибами, значит, нет их


Ребят, поверите - ещё ни разу в этом году за грибами не ходили!
С другой стороны - едем на дачу/с дачи - на обочине полно местного жителя с корзинками грибов на любой вкус.
Это расхолаживает!
__________________
russkaya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:16   #139
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для TANKARD
 
Регистрация: 15.09.2007
Сообщений: 11,188
Репутация 381 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от russkaya
Это расхолаживает!
Не то слово!
Я вот собрался было за обабками - так жарехи захотелось
На стоянку пошел мимо рыночка небольшого...
и на тебе
уже домой с грибами
__________________
Шалом еврибади
אוהב ולהזדווג!
TANKARD вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:29   #140
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TANKARD
обабками
и шо это за народное творчество?
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:32   #141
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для TANKARD
 
Регистрация: 15.09.2007
Сообщений: 11,188
Репутация 381 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
и шо это за народное творчество?
Грибы такие
У нас так называют, не слыхал?
__________________
Шалом еврибади
אוהב ולהזדווג!
TANKARD вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:37   #142
Наблюдатель
енот-старожил
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 19,058
Репутация 1231 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TANKARD
Грибы такие
У нас так называют, не слыхал?
И у нас обабки водятся
Трава вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:41   #143
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для TANKARD
 
Регистрация: 15.09.2007
Сообщений: 11,188
Репутация 381 [+/-]
По умолчанию

Обабок сиречь подберезовик
вроде
__________________
Шалом еврибади
אוהב ולהזדווג!
TANKARD вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 11:48   #144
Наблюдатель
енот-старожил
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 19,058
Репутация 1231 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TANKARD
Обабок сиречь подберезовик
вроде
Вкусный хороший гриб, только черви его любят. Мой отец только опята уважает (ну опосля белых и рыжиков, конечно), потому что это самый чистый гриб - на пнях же растет
Трава вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 12:42   #145
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Трава
на пнях же растет
уточнение
на мертвых гнилых пнях.
..............
кстати для Мыловара
настоящий опенок растет именона мертвых деревьях
в отличии от ложного
который паразитирует
на любых деревьях
предпочитая в основном
живые лесные исполины.

Молдые же деревца вообще опятами
не заражаются ни какими.
Видимо ростовые вещества
дерева активно ростущего
препятствуют росту мицелия,
и не только у опят.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 13:55   #146
Симпатия форума-2012
енот-старожил
 
Аватар для russkaya
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 35,647
Репутация 1490 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Трава
опята
Хороши осенние, у них ножки хрустят, когда ешь!
__________________
russkaya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 14:47   #147
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от russkaya
Хороши осенние, у них ножки хрустят, когда ешь
ты рыжечки попробуй солененькие
вот где вкуснотища.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 14:56   #148
Симпатия форума-2012
енот-старожил
 
Аватар для russkaya
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 35,647
Репутация 1490 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
ты рыжечки попробуй солененькие
вот где вкуснотища.
Гоголь рекомендовал рыжики мочёные!
__________________
russkaya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:01   #149
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TANKARD
Обабок сиречь подберезовик
Не люблю подберезовики,они хороши только в младенчестве,а
дальше... обабок
Подосиновик лучше и красивей
Рыжики,опята
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:01   #150
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от russkaya
Гоголь рекомендовал рыжики мочёные!
В чем?
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:03   #151
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от russkaya
Гоголь рекомендовал рыжики мочёные!
так понятно,
это разница в терминах
на мове одно на русском другое
хотя в принципе правильнее
бы их назвать и не солеными,
и не мочеными, а квашеными.

ибо как раз и происходит в грибах и яблоках, огурцах и прочих
вовсе не процесс соления а заквашивания,
т.е. процесс создания консерванта за счет объекта консервирования с выработкой в качестве консерванта - молочной кислоты
(во вдвинул)
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:04   #152
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Подосиновик лучше и красивей
особено когда молодой ишо
он деушкам всегда напоминает
достоинства молодости.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:06   #153
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для TANKARD
 
Регистрация: 15.09.2007
Сообщений: 11,188
Репутация 381 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
Не люблю подберезовики,
Ну не знаю
мне жареха из них нравится
А вообще в основном у меня жареха-солянка получается
__________________
Шалом еврибади
אוהב ולהזדווג!
TANKARD вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:08   #154
Симпатия форума-2012
енот-старожил
 
Аватар для russkaya
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 35,647
Репутация 1490 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от выхухоль
В чем?
В чём, в чём?

В "Старосветских помещиках"!
__________________
russkaya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:10   #155
Наблюдатель
енот-старожил
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 19,058
Репутация 1231 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
Цитата:
Сообщение от russkaya
Хороши осенние, у них ножки хрустят, когда ешь

ты рыжечки попробуй солененькие
вот где вкуснотища.
А грузди солененькие? Белые грузди? Сказка!
Трава вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:17   #156
Симпатия форума-2012
енот-старожил
 
Аватар для russkaya
 
Регистрация: 18.01.2007
Сообщений: 35,647
Репутация 1490 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
на мове одно на русском другое
хотя в принципе правильнее
бы их назвать и не солеными,
и не мочеными, а квашеными.
Причём тут мова, однако?

В русской кухне в качестве "мирового закусона" всегда были и соления, и мочения и квашения.
__________________
russkaya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:20   #157
bric-a-brac
енот-старожил
 
Аватар для выхухоль
 
Регистрация: 01.06.2007
Сообщений: 82,330
Репутация 1731 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Трава
А грузди солененькие? Белые грузди? Сказка!
Их у нас нет,к вам повалили толпами
__________________
2 + 2 ...это точно 0
И никак иначе
выхухоль вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:27   #158
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Трава
Белые грузди? Сказка
и где я их найду
мы тут пол ветки сокрушались по поводу их исчезновения под Москвой
не буду же я ездить за грибами к тебе в Сибирь.
Цитата:
Сообщение от russkaya
В русской кухне в качестве "мирового закусона" всегда были и соления, и мочения и квашения.
что с точки зрения науки
один и тот же прием,
только называемый по-разному
из-за продукта обработки.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:29   #159
Генералиссимус
енот-старожил
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 12,435
Репутация 356 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TANKARD
А вообще в основном у меня жареха-солянка получается
а если к жарехе еще и картощечку добавить - ну просто лепота.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
Санечка вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.09.2008, 15:30   #160
Наблюдатель
енот-старожил
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 19,058
Репутация 1231 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Libov
Цитата:
Сообщение от Трава
Белые грузди? Сказка

и где я их найду
мы тут пол ветки сокрушались по поводу их исчезновения под Москвой
не буду же я ездить за грибами к тебе в Сибирь.
Цитата:
Сообщение от выхухоль
Цитата:
Сообщение от Трава
А грузди солененькие? Белые грузди? Сказка!

Их у нас нет,к вам повалили толпами
Ура! Хоть в чем-то мы обошли москвичей
Не, я сочувствую и все такое...
Трава вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 14:50.


Email связь: admin@moemnenie.club
Художники в Instagram:
    Дарья Сетевинец         Eve_Farb Ирина Дрозд        

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
VBSilver style released under GPL by TC
Port of subSilver released by and copyright of phpBB
Рейтинг@Mail.ru