Эти яйца.. - Страница 3

pwm · **03.02.2010**, **12:38**

...нагнали аппетит с этими яйцами...я вот щаз в отпуске, и позволяю себе часто - часто готовить яйца в мешочек...слышали про такое?...
...так вот...готовя яйца в мешочек, нельзя брать их из холодильника, холодными...надо чтобы они были комнатной температуры...ну в крайнем случае опустить их на несколько минут в теплую воду, иначе при варке они растрескаются, и вашим яйцам придет кердык...
...далее...наливаете в миску воду, с таким расчетом, чтобы вода покрывала ваши яйца, доводите воду до кипения, и аккуратно опускаете в кипящую воду ваши яйца...варите яйца при умеренном кипении 5,5 - 6 минут...желательно контролировать процесс варки ваших яиц по таймеру...
после шести минут яйца сразу под струю холодной воды...слегка охладили, и начинаете чистить...белок получается плотным, а вот желток полужидким...яйца горячие...слегка посыпаете солью, черного хлеба кусок со сливочным маслом, и вперед...
...ну и как...я внес свои пять копеек?...
...и по поводу яиц...очень полезны яйца перепелов...три махоньких яйца заменяют полтора куриных...но в них больше полезных веществ, и никогда нет угрозы сальмонеллеза...

Анна · **03.02.2010**, **12:58**

Цитата:

Сообщение от pwm

наливаете в миску воду, с таким расчетом, чтобы вода покрывала ваши яйца, доводите воду до кипения, и аккуратно опускаете в кипящую воду ваши яйца..

Замедленный садизм?
Лучше сразу дверью прищемить.

Logik P-ur · **03.02.2010**, **12:58**

Цитата:

Сообщение от pwm

и вашим яйцам придет кердык...

Цитата:

Сообщение от pwm

наливаете в миску воду, с таким расчетом, чтобы вода покрывала ваши яйца

Цитата:

Сообщение от pwm

и аккуратно опускаете в кипящую воду ваши яйца...варите яйца

Цитата:

Сообщение от pwm

желательно контролировать процесс варки ваших яиц по таймеру.

Пиздец ты садюга...

Logik P-ur · **03.02.2010**, **12:59**

Цитата:

Сообщение от Анна

Замедленный садизм?

мазохизм, Катюша, мазохизм. Тебе ли не знать значения терминов?

pwm · **03.02.2010**, **13:24**

Цитата:

Сообщение от Анна

Замедленный садизм?

Цитата:

Сообщение от Logik P-ur

Пиздец ты садюга...

...собсна говоря, шо стряслось?...если вы будете готовить ваши яйца по моей рецептуре, успех финальной части вам гарантирован...
...самое главное, готовить их строго по таймеру...и не опускать в кипящую воду их холодными...оболочка потрескается...

Анна · **03.02.2010**, **13:26**

Цитата:

Сообщение от Logik P-ur

Тебе ли не знать значения терминов?

"Я список кораблей прочёл до середины..."
Тьфу...! Не список кораблей, а сочинений Л. фон Захер-Мазоха.
Такая гадость и бредятина!

Logik P-ur · **03.02.2010**, **13:28**

Цитата:

Сообщение от pwm

если вы будете готовить ваши яйца по моей рецептуре, успех финальной части вам гарантирован...

Если я свои яйца буду готовить по твоей рецептуре, то строгое следование оной прекратится на попытке погрузть их в кипящую воду.

pwm · **03.02.2010**, **13:38**

Цитата:

Сообщение от Анна

Тьфу...! Не список кораблей, а сочинений Л. фон Захер-Мазоха.
Такая гадость и бредятина!

...зачем эта гадость нужна очаровательной Анне?...

pwm · **03.02.2010**, **13:39**

Цитата:

Сообщение от Logik P-ur

Если я свои яйца буду готовить по твоей рецептуре, то строгое следование оной прекратится на попытке погрузть их в кипящую воду.

...откуда знашь?...что-то делал не по рецептуре... твои яйца не были холодными?...

Logik P-ur · **03.02.2010**, **17:47**

Цитата:

Сообщение от pwm

откуда знашь?...что-то делал не по рецептуре... твои яйца не были холодными?...

с чего им в штанах быть холодными-то?

pwm · **03.02.2010**, **18:34**

Цитата:

Сообщение от Logik P-ur

с чего им в штанах быть холодными-то?

...ах, ты вон ап чём...

Анна · **03.02.2010**, **20:06**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

соль

Можно заменить сахаром, кофе - какао; лучший детский завтрак,
классический.

Анна · **03.02.2010**, **20:23**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

большому ребенку нравятся с сыром))

Сверху или с жареным? Тоже вкусно и сытно. Даже просто чашка кофе
и сыр без хлеба. На полдня сытость обеспечена.

SoapMaker · **03.02.2010**, **22:55**

очень вкусны яйца с щучей икрой

делюсь рецептом

варим вркрутую 2 - 3 яйца
делим на половинки

желток вытаскиваем и расминаем в отельной емкости

далее добавляем в эту емкость 2 столовую ложку оливкого масла и выжимаем половинку лимона

сбиваем все это дело и перемешиваем с щучей икрой консервированной в таких стеклянных банках продается в Гиперглобусе за 120 рублей

накладываем полученную массу в белки и таталетки

получается зело вкусно

Анна · **04.02.2010**, **06:49**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

сыр относится к стратегическим запасам холодильника)))

(в кружках кофе!)

Анна · **04.02.2010**, **06:55**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

очень вкусны яйца с щучей икрой

Можно вполне заменить селёдкой, когда нет икры.
Попробуйте. Сверху посыпьте половинки зелёным луком.
Масло можно и подсолнечное. Лимон не нужен.

pwm · **04.02.2010**, **07:43**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

большому ребенку нравятся с сыром))

...большому ребенку нужна сытость и воздержание до обеда...
...в нормальную чашку 5-6 ложек суперовсянки, кусок сливочного масла,стакан молока, жменьку изюма... пхнуть в микроволновку на 2 мин 30 сек... и усё...
...до обеда жрать не хоцца, проверено, ибба овсянка и молоко продукты более длительного усваивания...да и полезна овсянка, ибба овес для любой лошади это овес, а не какая-то хилость...

HiHiks · **04.02.2010**, **21:34**

Цитата:

Сообщение от Анна

Можно вполне заменить селёдкой,

Или печенью трески.

HiHiks · **04.02.2010**, **21:36**

Цитата:

Сообщение от pwm

жменьку

это горстку?

pwm · **04.02.2010**, **23:08**

Цитата:

Сообщение от HiHiks

это горстку?

...хм...как-то никогда не задумывался...совал руку в емкость с изюмом, брал жменьку, и засыпал в овсянку...щаз сходил замерял ложкой столовой...получилось, примерно 1,5 ложки...
...заинтересовала кашка?...

pwm · **05.02.2010**, **08:23**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

надо попробовать для разнообразия- меня устраивает все, что
, быстро готовится))) масло, думаю, можно не класть, молоко домашнее само по себе жирное
HiHiks жменька, это особая единица меры))
у каждого она своя

...хм...ну, вообщем-то, я привел рецептик для большого ребенка...
...для девочки, наверное, можно и без молока, и без масла...
...Свет...ну это ж не каша, а гадость какая-то...

egle · **05.02.2010**, **08:57**

После овсяной каши, максимум-через пол-часа, я должна иметь возможность посетить определенный кабинет! Почему-то, по прямой прет эта каша.

pwm · **05.02.2010**, **09:28**

Цитата:

Сообщение от egle

После овсяной каши, максимум-через пол-часа, я должна иметь возможность посетить определенный кабинет! Почему-то, по прямой прет эта каша.

...шо бы такое умное сказать на это?...
...а, вот...не в коня корм...

масон · **05.02.2010**, **09:37**

А я овсянку по утрам юзаю последнее время

Logik P-ur · **05.02.2010**, **11:46**

Цитата:

Сообщение от krendel-08

еще с пионерлагерей обожаю следующие бутеры

хлеб (пох какой, белый, черный), масло, вареный желток, размятый довольно толстым слоем
чуток соли сверху

Армейский еженедельный изыск.

Жаль, что только раз в неделю.

Dinny · **05.02.2010**, **12:30**

А у меня мама раньше делала -
на белый хлеб -маслице, яйцо - два кружочка, килечка сверху плоско.тож две.
так вкуссно .

сто лет кильку не покупала.
а вот с вами тут вспоммнила. Сделаю

pwm · **05.02.2010**, **12:49**

...Я, как большой ребенок, еще люблю яичницу с салом и луком...

...Нарезаете сало, шпик,бекон - что есть, кусочками, бросаете на сковородку, обжариваете, до выделения салом жидкого жира, помешиваете, засыпаете репчатым луком, нарезанного кольцами, тоже слегка обжариваете, тоже перемешиваете, сверху заливаете яйцами...
...Солите, перчите - по вкусу... Доводите блюдо до готовности на глаз...
...Большой ребенок будет сыт и доволен до очередного приема пищи...

russkaya · **05.02.2010**, **14:45**

Цитата:

Сообщение от Dinny

на белый хлеб -маслице, яйцо - два кружочка, килечка сверху плоско.тож две.
так вкуссно

А ещё неплохо - с селёдочным форшмаком!

05.02.2010, 12:30	#106
Dinny Сами мы местные енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: г. Москва Сообщений: 25,116 Репутация 1457 [+/-]	А у меня мама раньше делала - на белый хлеб -маслице, яйцо - два кружочка, килечка сверху плоско.тож две. так вкуссно . сто лет кильку не покупала. а вот с вами тут вспоммнила. Сделаю __________________ Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело.

03.02.2010, 12:38	#81
pwm Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 09.05.2009 Сообщений: 15,116 Репутация 380 [+/-]	...нагнали аппетит с этими яйцами...я вот щаз в отпуске, и позволяю себе часто - часто готовить яйца в мешочек...слышали про такое?... ...так вот...готовя яйца в мешочек, нельзя брать их из холодильника, холодными...надо чтобы они были комнатной температуры...ну в крайнем случае опустить их на несколько минут в теплую воду, иначе при варке они растрескаются, и вашим яйцам придет кердык... ...далее...наливаете в миску воду, с таким расчетом, чтобы вода покрывала ваши яйца, доводите воду до кипения, и аккуратно опускаете в кипящую воду ваши яйца...варите яйца при умеренном кипении 5,5 - 6 минут...желательно контролировать процесс варки ваших яиц по таймеру... после шести минут яйца сразу под струю холодной воды...слегка охладили, и начинаете чистить...белок получается плотным, а вот желток полужидким...яйца горячие...слегка посыпаете солью, черного хлеба кусок со сливочным маслом, и вперед... ...ну и как...я внес свои пять копеек?... ...и по поводу яиц...очень полезны яйца перепелов...три махоньких яйца заменяют полтора куриных...но в них больше полезных веществ, и никогда нет угрозы сальмонеллеза...

03.02.2010, 22:55	#94
SoapMaker Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Сообщений: 35,832 Репутация 827 [+/-]	очень вкусны яйца с щучей икрой делюсь рецептом варим вркрутую 2 - 3 яйца делим на половинки желток вытаскиваем и расминаем в отельной емкости далее добавляем в эту емкость 2 столовую ложку оливкого масла и выжимаем половинку лимона сбиваем все это дело и перемешиваем с щучей икрой консервированной в таких стеклянных банках продается в Гиперглобусе за 120 рублей накладываем полученную массу в белки и таталетки получается зело вкусно

05.02.2010, 08:57	#102
egle пИсатель енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Сообщений: 4,137 Репутация 286 [+/-]	После овсяной каши, максимум-через пол-часа, я должна иметь возможность посетить определенный кабинет! Почему-то, по прямой прет эта каша.

05.02.2010, 09:37	#104
масон Генералиссимус Site Admin енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: В ЦРУ Сообщений: 19,658 Репутация 672 [+/-]	А я овсянку по утрам юзаю последнее время

05.02.2010, 12:49	#107
pwm Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 09.05.2009 Сообщений: 15,116 Репутация 380 [+/-]	...Я, как большой ребенок, еще люблю яичницу с салом и луком... ...Нарезаете сало, шпик,бекон - что есть, кусочками, бросаете на сковородку, обжариваете, до выделения салом жидкого жира, помешиваете, засыпаете репчатым луком, нарезанного кольцами, тоже слегка обжариваете, тоже перемешиваете, сверху заливаете яйцами... ...Солите, перчите - по вкусу... Доводите блюдо до готовности на глаз... ...Большой ребенок будет сыт и доволен до очередного приема пищи...

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)