|
|
Изображения | All Albums | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
Культура Тематика: искусство, музыка, книги, авторские произведения
Температура кипения: низкая Запас прочности: любознательность Степень защиты: средняя модерация |
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
27.12.2007, 10:51 | #801 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
|
27.12.2007, 10:58 | #802 | |
:))))
енот-старожил
|
Цитата:
Следовательно, не заливать, а добавить. И! Сметана должна быть густой и жирной, как и майонез; картофеля должно быть не мало (он впитывает "соус" и сораняет его аромат).
__________________
Скауты не сдают позиций ! |
|
27.12.2007, 11:00 | #803 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Я сказки в детстве обожала. Перечитала все мыслимые и немыслимые (в т.ч. ест-но, русские, арабские, китайские, английские - самые грустные и без хеппи-энда, кста).
Но больше я любила братьев Гримм и Гауфа ("Карлик Нос" и пр.). А у Андерсена часто и не сказки - а скорее философско-лирические зарисовки. И согласна с Никой - он по сути был графоман, хотя далеко не самый худший |
27.12.2007, 11:07 | #804 | |
Созерцатель
|
Цитата:
|
|
27.12.2007, 11:08 | #805 | |
Адмирал-полковник
енот-старожил
|
Цитата:
В Инете, например...
__________________
Закрой бозон, Фикса! |
|
27.12.2007, 11:25 | #806 |
Арбатский эмигрант
енот-старожил
|
Всем привет!
Написала длинный пост про Андерсена, а он пропал! Короче, сам он считал свои сказки пустяком, а "настоящим" творчеством - свои бездарные романы и пьесы. Кстати, не единственный случай в истории литературы. Вот навскидку: что написал Вольтер?
__________________
Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС |
27.12.2007, 11:26 | #807 |
Арбатский эмигрант
енот-старожил
|
Ялавчик, счастливого тебе пути! Это сколько ж автобусом добираться? А оттуда сможешь заходить?
__________________
Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС |
27.12.2007, 11:27 | #808 |
Адмирал-полковник
енот-старожил
|
nika,
Кандида написал. Миленько...
__________________
Закрой бозон, Фикса! |
27.12.2007, 11:32 | #809 | |
Созерцатель
|
Цитата:
|
|
27.12.2007, 11:37 | #810 | |
Созерцатель
|
Цитата:
|
|
27.12.2007, 11:39 | #811 |
Созерцатель
|
Вы меня, правда, так рано не провожайте - у меня в планах дорога домой завтра.
|
27.12.2007, 11:44 | #812 | |
Арбатский эмигрант
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС |
|
27.12.2007, 11:59 | #813 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Посмотрела сегодня магазинный "Оливье" - там морковь присутствует. И такая у меня мысль гнусная появилась в голове - купить готовый и облагородить мясом и яйцами. Прямо самой стыдно стало. Но она меня мучает.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
27.12.2007, 12:05 | #814 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Гал, лучше не надо Картошку с морковкой сварить - полчаса, и яйца в ту же кастрюлю сунуть. Зато будешь себя ощущать совсем по-другому - настоящей хозяюшкой На самом деле, от большого голода я эти готовые салаты, бывает, ем - пока жива. Но про них говорят столько гадостей..
|
27.12.2007, 12:39 | #815 | |
Арбатский эмигрант
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС |
|
27.12.2007, 12:41 | #816 | |
Созерцатель
|
Цитата:
|
|
27.12.2007, 12:43 | #817 |
Созерцатель
|
Я морковь в "Оливье" не люблю и сама никогда не кладу. Вид получается, действительно, более аппетитный, но жевать вареную морковь - не-е-е-е!
|
27.12.2007, 13:16 | #818 |
Адмирал-полковник
енот-старожил
|
Ялав,
Для салатов и винегретов я всегда ЗАПЕКАЮ овощи в СВЧ. Но можно и в духовке. Намного вкуснее! Даже морковь, которую я тоже варёную терпеть не могу!
__________________
Закрой бозон, Фикса! |
27.12.2007, 13:23 | #819 |
Мэтр
енот-старожил
|
Стэйджера
Ингра С Днём Рождения! Спокойные люди, этим и импонируют. Вчера бы поздравил, но был занят --- зачёрпывал культуру в кинотеатре полной чашей. |
27.12.2007, 13:30 | #820 | |
bric-a-brac
енот-старожил
|
Цитата:
доброе скажи
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
|
27.12.2007, 13:30 | #821 | |
Арбатский эмигрант
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС |
|
27.12.2007, 13:40 | #822 | |
bric-a-brac
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
|
27.12.2007, 13:55 | #823 | ||||
Мэтр
енот-старожил
|
Цитата:
Никогда не слышал от неё ни одного дурного слова. Цитата:
Цитата:
хотя потуги на мелодраму в фильме тоже были. |
||||
27.12.2007, 14:07 | #824 |
Адмирал-полковник
енот-старожил
|
А-а... Расскажу-ка и я про один салатик.
ЗначиЦЦо - что для него требуется: 0,5 кг морской рыбы или филе (окунь, треска, минтай и пр.) 3 яйца 2-3 яблока 2-3 луковицы (от размера) 2-3 солёных огурца лимон майонез специи 1-2 ст. ложки каперсов (не обязательно) Делаем пряный отвар - кипятим воду с солью, специями и кожурой от солёных огурцов минут 25-30. (очищеные огурцы не пропадут - можно использовать в тот же Оливье) Кидаем прямо замороженное филе (если рыбу целиком - разморозить и почистить) и варим минут 15-20 от закипания. Остужаем отдельно вынутую рыбу и процеженный бульон. Рыбу разбираем на небольшие кусочки вручную, выбирая косточки. Режем на небольшие кусочки варёные яйца, лук и очищеное, без сердцевины, яблоки. Всё смешиваем в миске вместе с каперсами. Маринад - майонез, холодный бульон + сок от половинки (или целого, для подкисления) лимона Заливаем смесь и ставим миску со всей этой кашей в холодильник на 5-6 часов. Откидываем на дуршлаг или аккуратно сливаем маринад и заправляем густым майонезом. Украшательство - по вкусу. Всё то же самое можно сделать и с креветками.
__________________
Закрой бозон, Фикса! |
27.12.2007, 14:09 | #825 |
Пишущий
|
topsik, спасибо!
|
27.12.2007, 14:09 | #826 |
Адмирал-полковник
енот-старожил
|
выхухоль,
__________________
Закрой бозон, Фикса! |
27.12.2007, 14:15 | #827 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Не Я, я тоже так делаю
Короче, сачкануть не дали. Устыдили. Буду строгать. Ялавчик, доброй тебе дороги! Выходи на связь.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
27.12.2007, 14:17 | #828 | |
bric-a-brac
енот-старожил
|
Цитата:
Если салат, то гадость, если заливная рыба, то... Куском торта угостили,пришлось съесть, теперь страдаю.
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
|
27.12.2007, 14:18 | #829 |
bric-a-brac
енот-старожил
|
Не Я,
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
27.12.2007, 14:30 | #830 | |
bric-a-brac
енот-старожил
|
Цитата:
Ты просто на них жмуришь глаза. Подхалимаж, главное разобраться для чего?
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
|
27.12.2007, 15:19 | #831 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
А я положила глаз на такой салат из сельдерея:
тертый корень сельдерея + козий сыр (поломать руками) + гранаты + петрушка . Заправка - уксус+масло раст. Если успею - обсуществлю мужу на ДР.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
27.12.2007, 16:04 | #832 |
Мэтр
енот-старожил
|
|
27.12.2007, 16:18 | #833 | |||
bric-a-brac
енот-старожил
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
__________________
2 + 2 ...это точно 0 И никак иначе |
|||
27.12.2007, 17:26 | #834 | |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
Из сельдерея есть салат простой и вкусный: Тертый корень Порезанный стебель это всё сельдерей Яблоко |
|
27.12.2007, 17:44 | #835 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
|
27.12.2007, 17:45 | #836 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Вообще в канун НГ предлагаю делиться не только книжными, но и гастрономическими изысками.
|
27.12.2007, 19:25 | #837 | |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
Если не буду успевать (расковыривать гранат), то сделаю твой салат. А еще очень вкусный из кальмаров: нашинкованные вареные кальмары+ обжаренный лук + гр. орехи+ гранаты. Всегда идет на ура с косточками.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
|
27.12.2007, 19:34 | #838 |
Мэтр
енот-старожил
|
Хорошо.
Что лучше запечь к столу - гусь, утка, может индюшку целиком? |
27.12.2007, 19:40 | #839 | |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
Она мне давно-давно объяснила, что азиаты хихикают над глупыми европейцами, которые выплевывают косточки от граната и винограда. С тех пор я все это ем целиком. Вкусно! |
|
27.12.2007, 19:42 | #840 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
Топсик, привет! Если взять меня, то я за гуся (да с яблоками) однозначно. Индюшка - сухая, по-моему, пресная, резиновая . Но вокруг развелось много диетчиков, поэтому я обычно запекаю в духовке свинину и еще запекаю в фольге рыбу для "инвалидов".
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
Здесь присутствуют: 17 (пользователей: 0 , гостей: 17) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Книжные корешки - 4 | Aynos | Культура | 2538 | 12.09.2013 07:14 |
Книжные корешки-7 | Aynos | Культура | 2522 | 19.12.2008 23:27 |
Книжные корешки - 6 | Aynos | Культура | 2523 | 16.09.2008 21:08 |
Книжные корешки - 5 | topsik | Культура | 2510 | 26.05.2008 06:06 |
книжные корешки | шерамур | Культура | 2659 | 11.11.2007 17:18 |