|
13.03.2008, 00:30
|
#41 | |
|
Симпатия форума-2012
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
|
|
|
|
|
13.03.2008, 00:32
|
#42 | |
|
_
енот-старожил
|
Цитата:
Свет, шелковица есть? (Есть!) Красная смородина? (?) Если есть, то 2 части шелковицы 1 часть кислых ягод. Это морс. Крюшон сложней. Там соки (компот) напополам с вином. А пунш - это ваще каждому по своему. 60-ти градусный ром + крюшон. 1:1 Да ещё малость подогреть~ 60 градусов. |
|
|
|
|
|
07.04.2008, 16:31
|
#43 |
|
Рассказчик
|
В жару хорошо идёт охлаждённый арбуз с лимоном. Кто не пробовал советую, жажду отбивает на долго.
|
|
|
|
|
13.04.2008, 01:43
|
#44 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Люблю водку, но не чистую, а ратафию или ликеры.
Но последнее время водяра стала фиговой перешел на самогон.... дешево и сердито....и интересно.. ................... Еще ставлю пиво.... Причем если раньше солод покупал , то теперь готовлю сам.... Вот неделю назад (после окончания первой части ремонта) мороженые яблоки поставил на бродилку... Завтра буду переливать и отделять от мезги.. Хорошая червивка получится.
__________________
еще пока даже не-распяли.. поэтому и воскрешаться не буду... |
|
|
|
|
13.04.2008, 07:38
|
#45 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
А еще есть сброженые соки.
Это типа кваса но только на фруктовой основе.. ............. готовятся просто можно полностью ими заменить пиво и прочую алкогольтню.
__________________
еще пока даже не-распяли.. поэтому и воскрешаться не буду... |
|
|
|
|
15.04.2008, 18:52
|
#46 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
Хочется попробовать...  |
|
|
|
|
|
15.04.2008, 18:52
|
#47 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
А как готовятся? |
|
|
|
|
|
15.04.2008, 19:05
|
#48 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
|
|
|
|
|
15.04.2008, 19:12
|
#49 | |
|
:))))
енот-старожил
|
Цитата:
Кстати, брусника бывает в "заморозке", как и клюква, черника, голубика, ежевика...
__________________
Скауты не сдают позиций ! |
|
|
|
|
|
16.04.2008, 00:14
|
#50 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
нет достаточно сильно пресса, чтобы качественно выдавить сок из размягшего за зиму тела яблок (сок мы из яблок добывает достаточно необычным методом) ................. На зиму оставляем на даче яблоке, чтобы они замерзали. В результате заморозки тело яблока просто разваливается на амино кислоты и отаевшее яблоко просто отдает свое содержимое в виде тягучеко, сладкого сока очень похожего на слабое вино. Сразу убивается "два зайца", а может и три. во-первых мы в замороженом виде храним яблоки не беспокоясь о гнили, получает достаточно просто сок из них, и самое главное сок мы можем получать в любое время зимой. Свежий настоящий , когда захотим. На Новый год или в любое другое до-весеннее время. Пока еще на улице холодно.... Отжимки - тоже пускаются в дело. Я их заливаю кипяченой охлажденной водой и забраживаю. Через неделю опятиь отжимаю и это становится основой для вина которое ставится. Вино мы делаем легкое типа столового или просто - червивки. Выпивается оно практически сразу. Часть вина превращается в яблочный уксус. Остальная часть идет на самогонку..
__________________
еще пока даже не-распяли.. поэтому и воскрешаться не буду... |
|
|
|
|
|
16.04.2008, 00:17
|
#51 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
и в качестве источника дрожжей используются не хлебопекарные дрожжи, а медовые или винные. На худой конец - "дикие". Чуть позже я обязательно постараюсь привести рецепты. Сейчас скажу так - алкоголя там не более чем в квасе или кефире..
__________________
еще пока даже не-распяли.. поэтому и воскрешаться не буду... |
|
|
|
|
|
17.04.2008, 07:29
|
#52 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
|
|
|
|
|
18.06.2008, 18:12
|
#53 |
|
Вот зашел
|
Про херовую водяру я бы тоже вставил 5 копеек!!!
Народ травится сплошь и рядом. Тут либо охренительно дорогую надо брать, либо прповеренную какую-нибудь. Я обычно пью Пшеничную Слезу, так называется, отец посоветовал давно еще, мол хорошая. Еще не подводила меня, это точно качественная. |
|
|
|
|
18.06.2008, 19:16
|
#54 | |
|
агент мосада
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
|
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Линейный вид
