Чеснок

[Kati-Gusta]

Сообщение от bismarck

Коптится только кожура.

= Наверное, обкуривается
дымом, холодным .

[Санечка]

нейка одноглазая проффи по чесноку
хихикс.
- яровой чеснок он не любит? хихикс.
озимый ему подавай. ты хоть разницу между этими чесноками знаешь и в чем состоит их преемущество или недостатки..
.................
Все тут едят чеснок в качестве приправы
А сам чеснок как отдельное блюдо?
...............
Я вот чесноком печеным изличился от астмы..
В чесноке до 28% сахара, Это больше чем в свекле. Короче кто страдает диабетом или сердечными заболеваниями - тем чеснок есть нельзя. Он очень сильно влияет на сердечную мышцу. Можно просто сломать сердечко и в скорости отправить себя в ящик.
..................
Две крупные головки чеснока (озимого лучше для нейки) очистить от внешних шелушек и положить в духовку запечь. Дальше когда дольки станут мягкими - очистить от шелух, выдавив его в тарелку и смешать с 50-70 грамм сливочного масла.
Солить и есть с хлебом. Желательно только что спеченым.. Это еда каталонских рыбаков..

[Бис]

Сообщение от cargan

Это еда каталонских рыбаков

Ага, только не со сливочным, а с оливковым маслом.

[Санечка]

Нет имено со сливочным маслом..
Еще неплохо добавить измельченую веточку базилика зеленого, желательно с перцовым ароматом..
Можно этой смесью мазать хлеб , вместо масла..
.. и запивать вином..красным.
.............
У меня разных чесночных рецептов мильон..
В них чеснок играет первую скрипку, а все остальное приправа для улучшения вкуса..