Новогодний Стол

[Лена]

Сообщение от хина

Как же я задолбалась лепить эти пельмени
Досочку сделаю - на Енот, отдыхать...
Ещё три доски
(кто б знал, что я пельмени в досках измеряю).

.
А Вы что готовите к новогоднему столу?

точно не пельмени!
я, если мы дома остаемся, делаю что-нибудь легкое и оч. вкусное, типо деликатесы всякие: черная икра (раз в
году), крабы, осетрина, лангусты и проч., от чего в обычной будничной жизни кажется морда треснет, на то он и волшебный праздник! Ну и маленький тазик оливье обязательно- надо же традиции блюсти Это на ужин. А после 12.00, с шампанским - уже только фрукты, орешки, пироженки... Зато утром встаешь огурцом, и никаких обжорных доедалок 1 января, и в организме легкость и комфорт, и можно даже пробежаться на лыжах по мегапустынному парку

[хина]

Сообщение от Лена

в организме легкость и комфорт

Вооот!
Вот потому в Рождество у нас традиционно всё лёгонькое,
например, капустники
И шоколадная колбаса
(та самая, правильная, помнишь?).
А также домашнее мороженое.

Публикую рецепт здесь
(проверенный):

1 банка качественного сгущённого молока,
500 мл хороших сливок 33-35%,
горький шоколад.

Шоколад натирается на тёрке,
молоко и сливки взбиваются,
но не до состояния крема,
а до состояния падающего пика.
В полученную массу добавляется тёртый шоколад,
раскладывается по бумажным стаканчикам
и отправляется в морозилку.

Через 8-10 часов перед вами - самый настоящий
вкуснейший пломбир.
Из указанного количества продуктов
получается 7-10 порций.

Приятного аппетита!