Винегрет - Страница 2

gala · **03.05.2011**, **16:43**

Цитата:

Сообщение от bor-50

Когда мы здоровенных четыре хари только появлись на пороге,

Все, Бор. Легенды озера Иссык- куль в след раз.

Т.к. не по теме.

Тоскуешь по городку - покупай билет и приезжай.

У тебя же сын здесь. Пройдешься по местам боевой славы.

Городок мало изменился, и он тебя не разочарует в смысле кулинарии.

Retronud · **03.05.2011**, **17:00**

Цитата:

Сообщение от gala

Весьма ценным свойством жиров рыб является невысокое содержание холестерина (20-30 мг %), тогда как в сливочном масле его содержится 180-200 мг %, а в животном жире — 100 мг %.

Дальше можно не читать. Посколько только даун может сравнивать рыбу, порция которой составляет около 100 гр минимум, с маслом, жиром или майонезом. Похоже, аффтар цитаты, также как и ты, майонез стаканами кушает. И ломтями сливочного масла заедает.

Retronud · **03.05.2011**, **17:02**

Цитата:

Сообщение от gala

ежедневно употреблять в том или ином виде рыбий жир.

которые растворяют холестерин

Круто. Так и представляю рыбий жир, дрейфующий по кровеносным сосудам и растворяющий холестерин.

Гала, выкинь эту вредную книжку. В том месте, где рыбий жир может растворять холестерин, последний уже не опасен.

Retronud · **03.05.2011**, **17:05**

Высокий уровень холестерина и рыбий жир

Добавки с рыбьим жиром могут привести к повышению уровня липопротеина (плохого холестерина), что очень нежелательно для тех, у кого повышенный уровень холестерина. Однако существуют свидетельства, что прием рыбьего жира повышает также и уровень хорошего холестерина. Поэтому, принимая решение, следует проконсультироваться с врачом для того, чтобы оценить преимущества и недостатки препарата.

gala · **03.05.2011**, **17:13**

Retronud, ради бога, кушайте майонез на здоровье!

И пусть он оздоровит вас многократно.

Не хочу пересчитывать граммы на стаканы и ломти хлеба с маслом, убеждать вас про растворение холестерина от рыбы типа треска

, т.к. я - не медик. И вы, похоже, тоже.

У меня очень поверхностные знания в этой области. Но я не считаю врачей идиотами. И если они это советуют ( не БАДы какие-нить!

), а такую типа диету людям за 40 - значит там что-то есть.

Дак почему не прислушаться?

gala · **03.05.2011**, **17:15**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

ешьте все, что хочется)))

Золотые слова, Света.

Именно так гастроэнтерологи современные и говорят.

Организм (правильный, здоровый) всегда чувствует - что надо, что нельзя. И в определенный момент тебе будет, например, противен кофе, сало или майонез.

bor-50 · **03.05.2011**, **18:05**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Аууу, мы о чем разговаривали-то? Неужто о содержании сурьмы и кадмия в морской рыбе?

Блять, вот терпеть ненавижу досизма. Это когда начинают рассуждать об очень одталённых материях.

Retronud · **03.05.2011**, **18:41**

Цитата:

Сообщение от gala

Но я не считаю врачей идиотами. И если они это советуют

Бороться рыбьим жиром с холестерином советует исключительно Гена Малахов. Из него, собственно, и пассаж про "растворение холестерина".

Retronud · **03.05.2011**, **18:43**

Цитата:

Сообщение от bor-50

Цитата:

Сообщение от Retronud

Аууу, мы о чем разговаривали-то? Неужто о содержании сурьмы и кадмия в морской рыбе?

Блять, вот терпеть ненавижу досизма. Это когда начинают рассуждать об очень одталённых материях.

Предлагаешь поговорить о вкусе и пользе синьки? В деле "растворения холестирина".

gala · **03.05.2011**, **18:57**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Бороться рыбьим жиром с холестерином советует исключительно Гена Малахов.

Не знаю такого персонажа. А кто это?

Знаю советы нормального врача из нормальной клиники.

Например, моему мужу при начальной стадии гипертонии посоветовали
много чего исключить. Я это все четко выполняю - хуже не будет, всяко.

Самолечением не занимаюсь, но и жить с шорами на глазах не собираюсь.

SoapMaker · **04.05.2011**, **05:07**

Цитата:

Сообщение от gala

Организм (правильный, здоровый) всегда чувствует - что надо, что нельз

ага, а организм алкоголика чувствует что ему нужна водка.

заранее предвидя поправку на "здоровый организм" могу заметить, что алкоголиками становятся не с рождения.

gala · **04.05.2011**, **10:51**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

а организм алкоголика чувствует что ему нужна водка.

Водка же - не еда.

Там полезных веществ для организма нет. Просто отрубает мозги. К сожалению, ведет к привыканию. А так бы - цены ей не было.

SoapMaker · **04.05.2011**, **11:20**

gala,

замени слово водка на халву, вафли, сладости всякие - тоже самое будет.

gala · **04.05.2011**, **11:33**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

замени слово водка на халву, вафли, сладости всякие - тоже самое будет.

Да возмутится у тебя организм, если ты его углеводами перекормишь!
Не полезут они в тебя. Захочешь мяса, сала, острого-соленого. Баланс патамушта нарушится в организме. А водка баланс не нарушает. Человек может долго быть типа здоров. До определенного момента - когда уже и еда не нужна.

Retronud · **04.05.2011**, **12:22**

Цитата:

Сообщение от gala

Водка же - не еда. Там полезных веществ для организма нет.

Дык, главное - в ней холестерина меньше, чем в рыбьем жире!

gala · **04.05.2011**, **12:40**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Дык, главное - в ней холестерина меньше, чем в рыбьем жире!

Дык 100% доказано, что она еще и снижает уровень холестерина (альтернатива -сухое красное вино).

Рубанули винегрета с майонезом, запили стопкой - и полное здоровье.

SoapMaker · **04.05.2011**, **13:08**

Цитата:

Сообщение от gala

Да возмутится у тебя организм, если ты его углеводами перекормишь!
Не полезут они в тебя. Захочешь мяса, сала, острого-соленого. Баланс патамушта нарушится в организме.

если бы так, то небыло бы жиртрестов и диабетиков.

SoapMaker · **04.05.2011**, **13:10**

майонез плох не тем, что там холестирин, а тем, что в нем пальмовое масло.

gala · **04.05.2011**, **13:11**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

если бы так, то небыло бы жиртрестов и диабетиков.

Ну если относительно здоровый организм без нарушения обмена, без наследственной паталогии.

gala · **04.05.2011**, **13:14**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

что в нем пальмовое масло

Вроде туда подсолнечное всегда клали.

SoapMaker · **04.05.2011**, **13:21**

Цитата:

Сообщение от gala

Ну если относительно здоровый организм без нарушения обмена, без наследственной паталогии.

так паталогии то возникают, от невоздерженности в еде.

gala · **04.05.2011**, **13:40**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

так паталогии то возникают, от невоздерженности в еде.

Ожирение, наверное, в некоторых случаях. Но, думаю, редко. А, скорее, генетика. Чаще всего.

Ну кто сейчас ест, не зная меры? Все грамотные. Все хотят быть здоровыми и стройными. А вес не уходит - гормоны какие-нить не так вырабатываются типа в щитовидке.

SoapMaker · **04.05.2011**, **14:18**

Цитата:

Сообщение от gala

у кто сейчас ест, не зная меры? Все грамотные

тем не менее едят всякое гавно: сосиски да колбасу.

Retronud · **04.05.2011**, **16:34**

Цитата:

Сообщение от gala

Цитата:

Сообщение от Retronud

Дык, главное - в ней холестерина меньше, чем в рыбьем жире!

Дык 100% доказано, что она еще и снижает уровень холестерина (альтернатива -сухое красное вино).

Рубанули винегрета с майонезом, запили стопкой - и полное здоровье.

Сухое красное с винегретом не пойдет.

А вообще, говорят, водку лучше всего закусывать манной кашей и винегретом. Манная каша выходит легко, а винегрет - красиво.

Retronud · **04.05.2011**, **16:37**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

майонез плох не тем, что там холестирин, а тем, что в нем пальмовое масло.

Я даже не буду спрашивать, как из пальмого масла, которое (единственное из растительных) при комнатной температуре находится в твердом агрегатном состоянии.

Интереснее другое - ЧЕМ так вредно пальмовое масло? Тем, что практически не усваивается человеческим организмом?

Retronud · **04.05.2011**, **16:38**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

Цитата:

Сообщение от gala

Да возмутится у тебя организм, если ты его углеводами перекормишь!
Не полезут они в тебя. Захочешь мяса, сала, острого-соленого. Баланс патамушта нарушится в организме.

если бы так, то небыло бы жиртрестов и диабетиков.

Они просто водку не пьют. Поэтому у них холестерин "не растворяется". А толстыми кусками лезет в кровеносные сосуды.

SoapMaker · **04.05.2011**, **16:48**

Цитата:

Сообщение от Retronud

при комнатной температуре находится в твердом агрегатном состоянии

разное есть, вернее разные фракции

у меня лежало это масло

половина жидкое половина твердое, а вредно тем, что камедоноген.

Retronud · **04.05.2011**, **20:52**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

Цитата:

Сообщение от Retronud

при комнатной температуре находится в твердом агрегатном состоянии

разное есть, вернее разные фракции

у меня лежало это масло

половина жидкое половина твердое, а вредно тем, что камедоноген.

А теперь напрягись, и расскажи, что такое "камедоноген".

Без подколок - просто интересно, чтож это за зверь такой.

ПС: В каждом веществе содержатся разные фракции. В том числе, в пальмовом масле неизвестного производства - жидкие. Я ж не собираюсь уверять тебя, что ты купил чистое пальмовое масло, не содержащее легкоплавких добавок. Ты просто попробуй из своего пальмого масла взбить майонез. О результате сообщи, пожалуйста.

Лена · **04.05.2011**, **21:06**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Я даже не буду спрашивать, как из пальмого масла, которое (единственное из растительных) при комнатной температуре находится в твердом агрегатном состоянии.

Подтверждаю.
В свое время, лет 100 назад, за границей покупала это самое масло и жарила на нем как на маргарине. Кто-то посоветовал, а я молодая-глупая была

Не скажу, что сильно вкусно было, но живы остались

Retronud · **04.05.2011**, **21:28**

Цитата:

Сообщение от Лена

Цитата:

Сообщение от Retronud

Я даже не буду спрашивать, как из пальмого масла, которое (единственное из растительных) при комнатной температуре находится в твердом агрегатном состоянии.

Подтверждаю.
В свое время, лет 100 назад, за границей покупала это самое масло и жарила на нем как на маргарине. Кто-то посоветовал, а я молодая-глупая была

Не скажу, что сильно вкусно было, но живы остались

Да нет никакого вреда в пальмовом масле. Оно просто совершенно не усваивается человеческим организмом. Вот и весь "вред" от него.

А жарить на нем даже полезно. Вроде и жареное на масле, а самого масла и нет.

Retronud · **04.05.2011**, **22:00**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

Цитата:

Сообщение от Retronud

Оно просто совершенно не усваивается

то есть гидролиз на глицерин и жирные кислоты в кишечнике не идет?
давно биологией не занималась, просветите деревню плиз

Мамо, Вы сейчас с кем разговариваете?!!!

Не пугайте меня, просто расскажите, чем же так пальмовое масло так вредно homo sapiens"у.

SoapMaker · **04.05.2011**, **22:35**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Не пугайте меня, просто расскажите, чем же так пальмовое масло так вредно homo sapiens"у.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%...81%D0%BB%D0%BE

Цитата:

Наряду с гидрированными и гидрогенизированными жирами повышает уровень холестерина в крови и провоцируют развитие ожирения, атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, нарушению обмена веществ.

SoapMaker · **04.05.2011**, **22:50**

да по идее должно усваиватся, усваиваются же твердые животные жиры.

а ПМ ближе всего к ним, поскольку преимущественно насыщенное в отличии от прочих растительных. (еще кокосовое насыщенное)

andr59 · **08.05.2011**, **15:21**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Итак:
- свекла
- картошка
- морковка
- горошек
- соленые огурцы
- зеленый лук
- майонез

Картошка - лишняя, зеленый лук -тоже.
Майонез возможен, как и сметана, как и раст. масло в зависимости от того, что есть и кому что нравится.

andr59 · **08.05.2011**, **15:37**

Н-да, сразу после зачина о винегрете беседа стала напоминать разговор
граждан в очереди на прием к ухо-горло-носу по поводу сопутствующих болезней.

andr59 · **08.05.2011**, **15:43**

Цитата:

Сообщение от Retronud

А вообще, говорят, водку лучше всего закусывать манной кашей

Нет, манной кашей лучше всего закусывать компот, ну или
что наливают в детском саду к манной каше?

"Только дети радуются лимонаду". (с, Ф.Искандер)

Retronud · **08.05.2011**, **17:30**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

да по идее должно усваиватся, усваиваются же твердые животные жиры.

а ПМ ближе всего к ним, поскольку преимущественно насыщенное в отличии от прочих растительных. (еще кокосовое насыщенное)

Степень усвоения жира зависит от температуры его плавления. Поэтому свиной жир усваивается лучше говяжьего (темп.плав. около 38), а говяжий - лучше бараньева (около 45), который вообще не усваивается, за исключением курдючной части. Температура плавления пальмогого масло - от 39 до 57 градусов. Степень его усвоения считай самостоятельно.

Retronud · **08.05.2011**, **17:31**

Цитата:

Сообщение от sv-lana

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

да по идее должно усваиватся, усваиваются же твердые животные жиры.

наш юный друг Ретро убежден в обратном
Я в растеряности.

Это хорошо. Значит, все таки, пытаешься думать самостоятельно, а не талдычить только "пальмовое масло вредно".

gala · **08.05.2011**, **18:26**

Цитата:

Сообщение от Retronud

Степень усвоения жира зависит от температуры его плавления. Поэтому свиной жир усваивается лучше говяжьего (темп.плав. около 38), а говяжий - лучше бараньева (около 45), который вообще не усваивается, за исключением курдючной части. Температура плавления пальмогого масло - от 39 до 57 градусов. Степень его усвоения считай самостоятельно.

Насколько легко усваивается пальмовое масло?

Попав в организм, пальмовое масло подвергается воздействию пищеварительного фермента - панкреатической липазы, расщепляющей молекулы жира на жирные кислоты и моноглицериды, которые и усваиваются организмом.

Рафинированное пальмовое масло и фракции, полученные в процессе его обработки, пальмовый олеин и пальмовый стеарин, усваиваются на 95-97% и этот диапазон находится в пределах уровня усваиваемости 93-99% для всех растительных масел и жиров.

gala · **08.05.2011**, **18:29**

Цитата:

Сообщение от Retronud

пытаешься думать самостоятельно

Это вы Свете?

Цитата:

Сообщение от Retronud

не талдычить только

выражения выбирайте, тон смените - и будет вам счастье.

03.05.2011, 17:05	#44
Retronud генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 19.01.2009 Адрес: Москва, Россия Сообщений: 9,540 Репутация 227 [+/-]	Высокий уровень холестерина и рыбий жир Добавки с рыбьим жиром могут привести к повышению уровня липопротеина (плохого холестерина), что очень нежелательно для тех, у кого повышенный уровень холестерина. Однако существуют свидетельства, что прием рыбьего жира повышает также и уровень хорошего холестерина. Поэтому, принимая решение, следует проконсультироваться с врачом для того, чтобы оценить преимущества и недостатки препарата. __________________ "Ид-диния зай хъяра — йом фи-идак, йом фи-тизак" (с)

03.05.2011, 17:13	#45
gala Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 01.09.2007 Сообщений: 23,852 Репутация 1072 [+/-]	Retronud, ради бога, кушайте майонез на здоровье! И пусть он оздоровит вас многократно. Не хочу пересчитывать граммы на стаканы и ломти хлеба с маслом, убеждать вас про растворение холестерина от рыбы типа треска , т.к. я - не медик. И вы, похоже, тоже. У меня очень поверхностные знания в этой области. Но я не считаю врачей идиотами. И если они это советуют ( не БАДы какие-нить!), а такую типа диету людям за 40 - значит там что-то есть. Дак почему не прислушаться? __________________ Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). Последний раз редактировалось gala; 03.05.2011 в 17:44..

04.05.2011, 11:20	#53
SoapMaker Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Сообщений: 35,832 Репутация 827 [+/-]	gala, замени слово водка на халву, вафли, сладости всякие - тоже самое будет.

04.05.2011, 13:10	#58
SoapMaker Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Сообщений: 35,832 Репутация 827 [+/-]	майонез плох не тем, что там холестирин, а тем, что в нем пальмовое масло.

04.05.2011, 22:50	#73
SoapMaker Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Сообщений: 35,832 Репутация 827 [+/-]	да по идее должно усваиватся, усваиваются же твердые животные жиры. а ПМ ближе всего к ним, поскольку преимущественно насыщенное в отличии от прочих растительных. (еще кокосовое насыщенное)

08.05.2011, 15:37	#75
andr59 лейтенант запаса енот-старожил Регистрация: 20.01.2007 Сообщений: 63,824 Репутация 1373 [+/-]	Н-да, сразу после зачина о винегрете беседа стала напоминать разговор граждан в очереди на прием к ухо-горло-носу по поводу сопутствующих болезней.

Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)