Бриллиант еврейской кухни.

[Мриша]

Случайно увидела в инете.Вот, делаю сейчас. Должно быть вкусно.

«Яички от курочки, лучок с огорода, а традиционный гусиный смалец я заменю традиционным майонезом», — так коротко маэстро Гершуни рассказывает о рецепте своего любимого салата.
Все просто — протереть, обжарить, посолить, перемешать — и готово вкуснейшее блюдо. Вместе с печеночным паштетом, фаршированной куриной шейкой, гефилте фиш и форшмаком, кошерный вклад ашкеназской кухни в сокровищницу мировой кулинарии.