![]() |
![]() |
#1 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() По-моему уже писала, но, поскольку лето, напомню еще.
За уши не оттянешь. Обжарить нарезанную полосочками свеклу. Отварить картофель. Все это соединить, добавить по вкусу сахар, лимонный сок (или лимонную к-ту), соль и охладить. Нарезать помельче - -свежие огурцы, -зеленый лук, -редис (можно на терке), -свареные вкрутую яйца. Перед подачей в отвар картошки со свеклой добавить нарезаные овощи и яйца.Положить сметану или майонез,накрошить петрушку и укроп. -
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
Можно отварить(но, чтоб сохранить цвет, надо чуток кислоты лимонной бросить). Но мне больше нра обжареная...Так моя свекровь делала, а она готовила очень вкусно.
Когда сделаешь. скажи. чего получилось и понравилось ли. Возни много, но вкууууус...Эттто что-то.
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() В картофельный отвар, естественно, с картошкой добавляешь прожареную или свареную свеклу и охлаждаешь.Наливаешь эту смесь в тарелку и добавляешь туда зелень...
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Вот зашел
|
![]() [u]Могу предложить свекольник
Свекольник горячий Быстрая альтернатива борщу – горячий свекольник. Это не менее вкусно, но гораздо проще, попробуйте! Продукты (на 6 порций) Свекла - 2-3 шт. Томат-пюре - 1 ст. ложка или помидоры - 3-4 шт. Сливочное масло (или маргарин или сало топленое) - 1 ст. ложка Картофель - 2-3 шт. Лавровый лист - 1 шт. (по вкусу) Перец чёрный горошком - 3 шт. (по вкусу) Зелень петрушки (или зелень сельдерея) - 1 ст. ложка Вода (или овощной бульон) - 2 л Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Сахар - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Уксус 9 % - 1 ст. ложка (по вкусу) Сметана - 4 ст. ложки (по вкусу) Яйца - 1-2 шт. Лук зелёный (по желанию) - 2-3 веточки (по вкусу) Продукты для рецепта перед вами. Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой. Разогреть сковороду, выложить сливочное масло или жир. Затем выложить свеклу. Добавить томат. Свеклу тушить с жиром и томатным пюре на среднем огне, помешивая, 8-10 минут. Отварить вкрутую яйцо. Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками или брусочками. Вскипятить воду (овощной отвар или грибной бульон). В кипящую воду заложить сначала картофель, нарезанный кусочками или брусочками. Варить на небольшом огне около 10-12 минут. Затем добавить тушеную свеклу, лавровый лист, перец, «букет»* зелени, специи. Варить 15-20 минут на небольшом огне под крышкой. В процессе варки свекольник заправить по вкусу солью, сахаром и уксусом. По окончании варки удалить «букет». Свекольник горячий готов. Подавать свекольник со сметаной, яйцом, сваренным вкрутую, и зеленью. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Matstrat; 21.12.2018 в 20:09.. Причина: убрал спамерские ссылки |
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|