[Не Я]

Сообщение от SoapMaker

это сморчки или строчки

Это - строчки.

Но не те, которые могут оказаться очень опасными - опасные строчки обыкновенные.

А это - строчок гигант, мне попадались размером с футбольный мяч.

Долго кипятить их не нужно - 5 мин максимум.

Потом на сковороду, немного обжарить, добавить репчатый лук, ещё немного обжарить, залить сметаной и тушить минут 30.

Вкус восхитительный - и строчки и сморчки - ближайшие родственники трюфелей.

У сморчков разных видов (3 в нашей полосе) ножка выражена очень отчётливо. Они вообще ядовитыми не бывают, но, кто опасается, может кинуть их на пару минут в кипяток.

Для них ещё рано - они пойдут не раньше чем через неделю - две.