Пятиминутные салатики

[sherry]

В смысле, ну очень быстро делаются

1. Капустный салат с миндалем и кунжутом.
Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошенечко "пожамкать".
На сухой сковородке поджарить "лепестки" миндаля и кунжут до золотистого цвета. Капусту поперчить, добавить растительное масло, соевй соус и выжать немного лимона. Добавить миндаль и кунжут, перемешать и есть. Объеденье 1!

2. Баклажан с тхиной
Баклажан испечь целиком ( я делаю на сковороде, а не в духовке, поэтому получается вкус с дымком), очистить от кожуры, нарезать на кусочки, выложить на плоскую тарелку, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, намазать по всей поверхности тхиной, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Объеденье 2!

Потихоньку буду добавлять такие легенькие и вкуснючие салатики

[Dinny]

Сообщение от sherry

Потихоньку буду добавлять такие легенькие и вкуснючие салатики

Привет, Шерри

Миндаль, кунжут - ну это уже изыски.

Мои "пятиминутки" - редиска, помидоррки, огурчик, перчик, листья салата, укроп, кинза....

В вариантах - что есть в наличии.

Люблю с майонезом (вредным).

Для "людей" - заправляю оливковым маслом

[sherry]

Сообщение от Dinny

Привет, Шерри

Миндаль, кунжут - ну это уже изыски.

Мои "пятиминутки" - редиска, помидоррки, огурчик, перчик, листья салата, укроп, кинза....

В вариантах - что есть в наличии.

Люблю с майонезом (вредным).

Для "людей" - заправляю оливковым маслом

Привет, Динни!
Это, наверное, в ваших краях изыски, а я довольно часто использую в салатах всякие разные орешки
Про овощные салатики типа редиска, помидоррки, огурчик, перчик, листья салата, укроп, кинза знают все или почти все. но любят все однозначно а вот что-то другое, легчайшее в приготовлении, не всем известно.
Я вот тоже с майонезом люблю салатики, но нельзя... на диете... и курить бросила... ээээххххххххххххх...

[Светлана]

и миндаль. и кунжут есть в любом крупном магазине
Просто не привыкли с ними салаты готовить.