Дикая ягода.

[АО]

Сообщение от russkaya

Что-то наподобие делают на Кольском полуострове, только тесто режут треугольниками, кладут туда перетёртую бруснику, закручивают и в духовку.

Да, здесь тож рулеты делают такие. Но ещё с творогом. Я ни разу не делала правда. Там есть секрет какой-то. Вот узнаю выложу рецепт.

[Санечка]

Это - название темы сменил
для экономии трафика на мониторе (с)

[Алика]

Сообщение от Libov

Это - название темы сменил
для экономии трафика на мониторе (с)

Заметили)))
Только ...клюква-болотная...)))) и голубика тож...

[Kati-Gusta]

Сообщение от Алика

и голубика тож...

= Лучше поменять местами.
Голубичку вперёд.
***Санька!
А ты и про жимолсть
сваять могёшь?
Смотри!
"Мне сверху видно всё,
ты так и знай!"

[Санечка]

Сообщение от Kati-Gusta

А ты и про жимолсть
сваять могёшь

Здесь все и про жимолость тоже..
Думаю не стоит распылять по веткам.

Сообщение от Алика

Только ...клюква-болотная...)))) и голубика тож..

А что лес, что болото - одно место
Болота в лесу бывают и лес в болоте на островах растет. Пускай лучше будет лесная ягода - правильнее было бы Дикая ягода! Но сейчас дикой - облепиха наверно не бывает, да и боярышник тоже.

[Санечка]

И все же еще замена
== Дикая ягода ===
будет более правильно

[Алика]

Сообщение от Libov

И все же еще замена
== Дикая ягода ===
будет более правильно

Не уследишь за названиями темы)))

[Санечка]

Сообщение от Алика

Не уследишь за названиями темы

я старался точнее передать содержание темы

[АО]

Сообщение от sv-lana

смородина разве что, да и то сладко..
почвы нейтральные, поэтому и кислых ягод нет, наверное..

Послушай Свет, из смородины варят здесь обалденный суп фруктовый.
Вообщем на желатине "herukka keitto", смородиновый суп.
Варишь сначала смородиновый компот как обычно, потом процезываешь, опять доводишь до кипения и добавляешь желатин ( разбавленный в холодной воде ) помешивая. На три литра к примеру, компота, пакетик желатина, даже половину пакетика ( как нравится, если густой, то больше желатина )
Потом остудить и пить. Вкуснотища, здесь правда он и в магазинах продается. Но там дороже получается, чем самой сварить. Литр - 2 евро почти.

[Санечка]

А забыли про облепиху!!
Она ведь самая
что ни наесть дикая ягода
Это сейчас она культурна в саду
Но ее в тайге в Сибири навалом.
У облепихи есть одно свойство,
которое мало известно неопытному человеку.
Это растение двудомное, т.е. есть кустики которые плодоносят - они женские, и есть кустики которые только цветут - они мужские, и не дают ни каких ягод.
Неопытный человек посадив три четыре кустика, к осени вдруг замечает, что один кустик совсем не плодоносит, и с омерзением, того что его обманули, подсунув не плдоносящий экземпляр его выкорчевывает. К следующему годы и три женских куста без мужского обихода тоже уходят в монастырь, и перестают давать вкусные ягоды, из которых много чего делается, возьмите хотябы масло, на котором можно и картошечку пожарить.

[gala]

Сообщение от Libov

Это растение двудомное, т.е. есть кустики которые плодоносят - они женские, и есть кустики которые только цветут - они мужские, и не дают ни каких ягод.

У меня возле протоки (практически в воде) растет большой "мужик" - опыляет все окрестные огороды. И постоянно дает отростки довольно далеко. Говорят, что в каждом огороде необязательно иметь мужскую особь.

А про княженику здесь писали? Правда, я ее не видела никогда.
А ежевика дикая?

[Санечка]

Сообщение от gala

Говорят, что в каждом огороде необязательно иметь мужскую особь.

да конешно
необязательно
но он в любом случае
пускай лучше будет
а то сосед может спьяну или сдури выкорчевать (типа кренделя)
чем тогда своих девочек опылять будешь

Сообщение от gala

А про княженику здесь писали? Правда, я ее не видела никогда.

княженика - это поляника
Алика кажись упоминала и я
Еще есть другое название:
полярная малина, нектарная малина.

Сообщение от gala

А ежевика дикая?

и малина тоже есть дикая, как и ежевика
Но это скорее окультуреные человеком растения, хотя лесные собратья и слаще и духовитие..
..................
Между прочим все, перечисленые в теме, ягоды сейчас имеются в обороте , садового производства. Сорта в основном разрабаны в Финлядии, Швеции и Канаде. Но есть и наши сорта тоже.