![]() |
![]() |
#81 |
Романист
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#82 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]()
Вряд ли моему это помогло бы.
Хотя на заметку возьму ![]() Кстати, вот сейчас попробовала - просто офигенно вкусный! Удивительно, при таком-то страхолюдстве. Теперича вот смело могу вам рекомендовать (ну если эстетика для вас не является существенной). Кстати, крем самый простой (не из рецепта, неохота было возиться): 1 банка сгущенного молока + 250 г сливочного масла |
![]() |
![]() |
![]() |
#83 |
Романист
|
![]() Трава,
а тесто слоеное? это ж наверное жутко много возни? помню еще из детства что масло мама замораживала и потом на терке терла. и мукой засыпала. вроде это называлось "ленивым слоеным тестом" торт у нее был вкусный до невозможности. Ну почему, почему не успела я научиться. ![]() Трава, а без сгущенки не знаете какого-нибудь простого крема? у нас тут со сгущенкой проблемы |
![]() |
![]() |
![]() |
#84 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
![]()
Можно вилочкой пройтись по всему коржу до духовки (для профилактики пузырей). Мама так делала.
![]()
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
![]() |
![]() |
![]() |
#85 | |||
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]()
Да вряд ли
Цитата:
Ломается моментально, поэтому нужно аккуратно перекладывать с противня в блюдо. Я наоборот слегка разморозила и на терке натерла, очень удобно ![]() Цитата:
(это из рецепта "Медового", заварной) Цитата:
Последний раз редактировалось Трава; 09.01.2010 в 17:53.. |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#86 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#87 |
Романист
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#88 |
Вот зашел
|
![]() А я тоже готовила на Новый год Торт Наполеон.
![]() Торт Наполеон – один из моих любимых тортов. Прежде всего, с ним связано детство. Ведь каждый раз за вечер перед днем моего рождения мама пекла Торт Наполеон. Получался сочный и очень сытный торт. За столом все ели Наполеон с огромным удовольствием. Сейчас Наполеон является нечастым гостем на нашем столе, тем не менее он дает в полной мере почувствовать праздничную атмосферу. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями смотрите в моём пищеБлоге. Угощайтесь (: ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#89 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#90 |
Романист
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#91 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#92 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#93 | |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() Цитата:
![]() И вилочкой протыкала так, что аж дуршлаг блин напоминал - все одно пышет жаром и пузырится. Да мне просто нравится печь ![]() А между прочим, зря забила. Когда печешь - забываешь обо всем, психологически хорошая штука ![]() Опять же экономически выгодно нам, сладкоежкам. Рецептики в студию ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#94 |
Романист
|
![]() Трава,
не поесть- так хоть посмотреть. Спасибо, Трава. В Ваших сообщениях столько энергетики, что хочется тут же мчаться на кухню. Хорошо, что ингридиентов дома нет. а то б спекла ![]() а пресс, о котором Гала говорила, не пробовали? ( я про наполеон) |
![]() |
![]() |
![]() |
#95 |
Сами мы местные
енот-старожил
|
![]() sv-lana,
Свет, у меня это называется шарлотка - пятиминутка. Тоже люблю.На все случаи жизни.И вкусный. Но у тебя усложненный - с расчлененкой на коржи. Надо будет попробовать ![]()
__________________
Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело. |
![]() |
![]() |
![]() |
#96 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]()
Да какие там ингредиенты - мука, вода, соль, молоко и сахар.
Неужто не сыщутся? ![]() Пробовала. Тут же сломалась половина коржей ![]() ![]() Можно еще штрудель попробовать испечь. Кто в теме? |
![]() |
![]() |
![]() |
#97 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#98 |
пИсатель
енот-старожил
|
![]() Это не сметанный торт, случаем, из шести коржей?(рецепт у мня закопан где-то в бумажках)
|
![]() |
![]() |
![]() |
#99 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]()
Где ты шесть-то насчитала - ровно три коржа
![]() ![]() Это другой тортик. Рекомендую! http://www.moemnenie.org/showpost.ph...5&postcount=30 |
![]() |
![]() |
![]() |
#100 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#101 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() Какой я вам сейчас рецептик подгоню
![]() Просто и невероятно вкусно! Сладкий пирог 1 пачка маргарина 0,5 пачки майонеза (250 г пачка) 0,5 пачки сметаны (200 г пачка) 1 яйцо 1 стакан сах. песка 3,5 стакана муки 0,5 ч. л. соды, погашенной в уксусе 1 банка густого повидла или джема (лучше кисленького, вроде сливового) Ингредиенты смешать, замесить тесто. Отделить кусочек на присыпку. Раскатать по противню (толщиной в 0,5 см), сверху покрыть повидлом (оно должно быть густым, чтобы не растеклось!!!). Натереть на терке сверху оставшийся кусочек теста. И в духовку на полчаса. ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#102 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() Паршивка...Сама небось не ест.
![]() Сделать что ли.... ![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#103 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#104 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
Слушай, а ведь я вспомнила...Подружкин фирменный торт.Всегда пекла наполеон и этот. Да, подтверждаю - вкусно. Но вот сгущенка была ли...Не помню.
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#105 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#106 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#107 |
генерал от литературы
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#108 | |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]() Цитата:
тогда натирать легче. Тесто раскатываете по форме или противню - поскольку в нем есть сода, оно немного поднимется, потому и раскатать надо на 0,5-0,75. Будет в самый раз. Главное - осторожно подбирать джем. Он действительно должен быть густым и с кислинкой |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#109 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
Тесто, как я поняла, песочное.Пишу в список- купить майонез. Делаю.
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#110 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() Сделала тесто. На два коржа или один?
Травка!Скорее! Печь собираюсь! ![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#111 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() Все коржи поломались (сделала три).
![]() ![]() Трависча! Не выходи ночю водвор- убю. ![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#112 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() Не, убивать не буду...
Поставила в холодильник, теперь можно ножом резать.Но...Слишком много жиров и сахара - смело можно полстакана сахара и две трети пачки маргарина.Бум искать... Травка! Спасибо! Едят и хвалят!Живи! ![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#113 |
Наблюдатель
енот-старожил
|
![]()
Ну жесть
![]() И где у меня написано, что должно быть несколько коржей????? Все раскатывается тонко по противню на всю его площадь!!!!!!! А что ломался - не надо было трогать, пока не остынет. Он очень нежный, особенно с пылу с жару И на том спасибо ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#114 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
Вот зараза...
![]() ![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#115 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]() Вот такой некрасивый получился...Сравни со своим.И не стыдно?Ась?!
![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#116 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
![]()
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
![]() |
![]() |
![]() |
#117 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
![]() Типа шарлотки из вишни:
СОСТАВ 3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только 1 стакан муки), 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 стакан сахара НАЧИНКА свежие ягоды (из вишни, черешни, сливы вынуть косточки), 1/4~1/2 стакана сахара, 3~5 ст ложек крахмала Смешать все составляющие для теста. В ягоды положить сахар. Выделившийся сок слить. Ягоды перемешать с крахмалом. Половину теста вылить в форму и поставить в горячую духовку. Когда тесто "схватится", т.е. верх будет уже не жидким, но еще не румяным, выложить ягоды, разровнять и залить верх оставшимся тестом. Выпекать при температуре 220°C до зарумянивания. Верх прикрывала фольгой с некоторого момента (чтобы пропекся). Вишню разморозила в микроволновке - там она сок и дала. На вид некрасивый, но муж говорит, что вкусно. ![]()
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). Последний раз редактировалось gala; 28.05.2010 в 18:49.. |
![]() |
![]() |
![]() |
#118 |
агент мосада
енот-старожил
|
![]()
Вот.А у Травки - и майонез и сметана и маргарин...Гал, только вот это смущает
Многовато, ИМХО.
Он у тебя тож математик?
![]()
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал" |
![]() |
![]() |
![]() |
#119 |
Генералиссимус
енот-старожил
|
![]() QUOTE='Мриша;1003704']Многовато, ИМХО.[/quote]
Да, на мой вкус сладковато получилось (тесто). ![]() А где еще можно было найти? ![]() ![]()
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
![]() |
![]() |
![]() |
#120 |
генерал от литературы
енот-старожил
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|