Книжные корешки - 5 - Страница 29

Ялав · **25.04.2008**, **22:39**

Цитата:

Сообщение от Не Я

А баранина для него должна быть очень жирная?

Баранина?! Ну-у-у-у, э-э-э-э-э, кха-кха-кха ... Там баранина не нужна. А вообще жирная баранина - это мечта! Наша, родная.

Ялав · **25.04.2008**, **22:41**

"хурюм" - это некое мероприятие. Чаще всего попойка, свадьбу так называют, посиделки, но если говорящий очень злой (или хочет таковым показаться), то хурюмом может называться и разборка, драка и пр.

Jngr · **25.04.2008**, **22:43**

Цитата:

Сообщение от Ялав

Потому что в начальных титрах написано "... история могла произойти только и искЮчительно под Новый год".

Цитата:

Сообщение от Не Я

Во многих домах (у меня в том числе) первый этаж нежилой, а отдан под разные магазины и мелкие организации.

Мне тоже кажется, что первый этаж в том доме был нежилой.
Когда-то я сам жил в подобном доме - первый этаж был цокольный и там были всякие конторы.

KLS · **25.04.2008**, **22:43**

барашег-эт пестня.даж в неумелых руках...
эту пестню не задушиш не убьёшь...
а остальное-проза жизни.

nika · **25.04.2008**, **22:43**

Цитата:

Сообщение от Jngr

У себя там спросил, но нет пока никого.

Ингр

Я там тоже кое-что спросила.

KLS · **25.04.2008**, **22:45**

не буду мешать.ушёл.ибо как говорят некоторые:флуд-яд.не буду спорить....

nika · **25.04.2008**, **22:45**

Шерамур!

Я никак не пойму твой сегодняшний пессимизьм!

Или я опять что-то пропустила?

Не Я · **25.04.2008**, **22:45**

Ялав,
ИМХО - баранина во сём этом вполне может принимать участие.

В качестве баранины.

Жареной.

Ялав · **25.04.2008**, **22:46**

Цитата:

Сообщение от KLS

даж в неумелых руках...

В неумелых руках, боюсь, песней может стать только курятина. А баранину следует доверять тока мужчинам, ятд.

Ялав · **25.04.2008**, **22:47**

Цитата:

Сообщение от Не Я

Ялав,
ИМХО - баранина во сём этом вполне может принимать участие.

В качестве баранины.

Жареной

И как? Ну да, кидаться в драку с жареной бараньей ногой гуманнее, чем дрыном, например.

Не Я · **25.04.2008**, **22:49**

Jngr,
В этом конкретном доме (где велись съёмки) внизу сейчас находится "Театр на Юго-Западе)

А вот квартира (она одна, а не две) была выстроена на Мосфильме.

И "баня" тоже - в фойе одного из корпусов.

Не Я · **25.04.2008**, **22:51**

Цитата:

Сообщение от Ялав

И как? Ну да, кидаться в драку с жареной бараньей ногой гуманнее

ИМХО - запах только что пожареной бараньей ноги способен примирить противников!

Чтобы не остыла!

Ялав · **25.04.2008**, **22:51**

Цитата:

Сообщение от Не Я

ИМХО - запах только что пожареной бараньей ноги способен примирить противников!

Чтобы не остыла!

Согласна!

Jngr · **25.04.2008**, **22:56**

Цитата:

Сообщение от Не Я

Jngr,
В этом конкретном доме (где велись съёмки) внизу сейчас находится "Театр на Юго-Западе)

А вот квартира (она одна, а не две) была выстроена на Мосфильме.

И "баня" тоже - в фойе одного из корпусов.

Это я знаю.

А вот с адресом: Москва, 3-я ул. Строителей, дом 25. мы как-то уже разбирались.
Ведь можно сказать, что в Москве есть такой адрес.

Точнее был.

И я в доме по соседству одно время жил.

KLS · **25.04.2008**, **23:00**

не,ну,ладно.... давайте устроим попойку в библиотеке... "в греческом зале,в греческом зале... мышь белая!"

Ялав · **25.04.2008**, **23:05**

Давайте все-таки перейдем, а?

nika · **25.04.2008**, **23:11**

Цитата:

Сообщение от Ялав

Давайте все-таки перейдем, а?

Да куда?

KLS · **25.04.2008**, **23:11**

конечно... а то не по людски..."ничего не свято..."

Ялав · **25.04.2008**, **23:12**

За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. Не ветку перенесем, а треп.

шерамур · **25.04.2008**, **23:13**

[quote=Ялав;388007]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. QUOTE]

)))))))))

nika · **25.04.2008**, **23:17**

QUOTE=Ялав]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. [/quote]

[

Ялав · **25.04.2008**, **23:20**

[quote=nika;388018]QUOTE=Ялав]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить.

Цитата:

Я фигею, дарагая редакция! Вы че, в самом деле?!

m@gi · **26.04.2008**, **01:15**

Привет всей честной редакции)0_)))

шо у вас в самом деле?
ну ладно вмешаться невозможно - пойду спать..надо же одолеть на самом деле книжку одну "90 минут о Максе Вебере"

одолею- расскажу))

гуд найт

KLS · **26.04.2008**, **01:21**

m@gi,
вмешаться возможно.вопрос-есть ли желание...

Ялав · **26.04.2008**, **02:01**

Цитата:

Сообщение от m@gi

гуд найт

Всем спокойной ночи и сладких снов

!

gala · **26.04.2008**, **07:04**

Я вчера вечером была на срочно собранном девичнике, посвященном поеданию настоящих бурятских поз (или позов?). На хурюме, оказывается, была.

Вкусно! Короче, предавалась разнообразным порокам.

А яйца крашеные я уже купила, а кулич куплю сегодня. Мне даже самой иногда стыдно - какая я лентяйка.

Поняла, что вы вчера ходили за сарай. Щас пойду почитаю.

Всем привет!

KLS · **26.04.2008**, **09:09**

пороки-эт очень неплохо!

Ялав · **26.04.2008**, **10:00**

Всем привет!
Позы - это что-то вроде пельменей, мант, равиоли, хинкали, дим-самов (?), да? Я имею в виду принцип: залепленное особым способом пресное тесто + начинка.

gala · **26.04.2008**, **10:16**

Цитата:

Сообщение от Ялав

залепленное особым способом пресное тесто + начинка.

Да, Ялавчик. Только в фарше д.б. 4 сорта мяса : говяд+бар+ свин+ конина. Вчера было без конины.
Если честно, мне больше нравятся манты, т.к. там много прянностей и остроты. А тут - только вкус мяса. Но, все равно, очень вкусно.

А я продолжаю читать Олешу (рассказы) - очень нравится.

Ялав · **26.04.2008**, **10:20**

Цитата:

Сообщение от gala

Только в фарше д.б. 4 сорта мяса : говяд+бар+ свин+ конина. Вчера было без конины

В классических калмыцких "пельменях" д.б. 3 сорта мяса: говядина, баранина, свинина. Но должны быть с луком, перцем, хорошо посоленные. И сочными. Ну и залепленными особо.

gala · **26.04.2008**, **10:28**

Цитата:

Сообщение от Ялав

Но должны быть с луком, перцем, хорошо посоленные. И сочными. Ну и залепленными особо.

В позах это все присутствовало. И готовятся они на пару. Но вот острые приправы (типа аджики, уксуса ) не предполагаются, т.е. бурятская кухня - неострая.

Ялав · **26.04.2008**, **10:29**

А есть еще одна такая термоядерная штука: бараний внутренний жир соединяют с луком и залепляют в тесто. Способ лепки похож на лепку вареников. Только это о-о-о-очень жирно. Такой удар по печени.

gala · **26.04.2008**, **10:38**

Цитата:

Сообщение от Ялав

. Только это о-о-о-очень жирно. Такой удар по печени.

Типа, хлеб с салом и луком. Вкусно, наверное. А почему удар по печени? Сало, как бы, уже реабилитированное.
.

Ялав · **26.04.2008**, **10:44**

Я это ни разу в жизни не пробовала, но муж, который ест все, от этого отказывается. Это показатель. Безусловно, это вкусно, но жирно чересчур.
Народ пошел дальше: мешает мясо (фарш или мелко рубленное) и внутренний жир 50 на 50, лук, перец. Но и так все равно очень тяжело.

Не Я · **26.04.2008**, **11:13**

ИМХО - хороши пельмени обжаренные недолго на раскалённой сковороде, складенные в глиняный горшок, залитые сметаной (соль, специи, жареный лук) замазанные сверху тестом и томлёные в духовке.

Лепота!

KLS · **26.04.2008**, **11:41**

неу ж то так пост утомил?

Kati-Gusta · **26.04.2008**, **11:47**

Цитата:

Сообщение от gala

А почему удар по печени

= Бараний и говяжий жиры тугоплавкие.
Трудно перерабатываются при to 36,6;
у волков она выше на несколько градусов.

SoapMaker · **26.04.2008**, **12:14**

Цитата:

Сообщение от Ялав

Всем привет!
Позы - это что-то вроде пельменей, мант, равиоли, хинкали, дим-самов (?), да? Я имею в виду принцип: залепленное особым способом пресное тесто + начинка.

меня как-то в Иркутске

ввела в кратковремменый ступор надпись

поза - 160 рублей

а вот еще позная
:

Не Я · **26.04.2008**, **12:20**

Цитата:

Сообщение от SoapMaker

ввела в кратковремменый ступор надпись

поза - 160 рублей

Очень дорого, или очень дёшево?

gala · **26.04.2008**, **12:48**

Позная - от слова познание. Познать что внутри.

А я тоже в Иркутске ела позы в позной. Только теста там было много, а мяса мало. А вчерашние позы - наоборот. И тесто нежное. Сама хозяйка месила. Рукодельница.

25.04.2008, 22:43	#1124
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	барашег-эт пестня.даж в неумелых руках... эту пестню не задушиш не убьёшь... а остальное-проза жизни. __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

25.04.2008, 22:45	#1126
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	не буду мешать.ушёл.ибо как говорят некоторые:флуд-яд.не буду спорить.... __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

25.04.2008, 22:45	#1127
nika Арбатский эмигрант енот-старожил Регистрация: 03.09.2007 Адрес: Россия, Москва Сообщений: 10,428 Репутация 368 [+/-]	Шерамур! Я никак не пойму твой сегодняшний пессимизьм! Или я опять что-то пропустила? __________________ Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС

25.04.2008, 22:45	#1128
Не Я Адмирал-полковник енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Адрес: Москва. Свиблово Сообщений: 61,785 Репутация 934 [+/-]	Ялав, ИМХО - баранина во сём этом вполне может принимать участие. В качестве баранины. Жареной. __________________ Закрой бозон, Фикса!

25.04.2008, 22:49	#1131
Не Я Адмирал-полковник енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Адрес: Москва. Свиблово Сообщений: 61,785 Репутация 934 [+/-]	Jngr, В этом конкретном доме (где велись съёмки) внизу сейчас находится "Театр на Юго-Западе) А вот квартира (она одна, а не две) была выстроена на Мосфильме. И "баня" тоже - в фойе одного из корпусов. __________________ Закрой бозон, Фикса!

25.04.2008, 22:41	#1122
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	"хурюм" - это некое мероприятие. Чаще всего попойка, свадьбу так называют, посиделки, но если говорящий очень злой (или хочет таковым показаться), то хурюмом может называться и разборка, драка и пр.

25.04.2008, 23:00	#1135
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	не,ну,ладно.... давайте устроим попойку в библиотеке... "в греческом зале,в греческом зале... мышь белая!" __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

25.04.2008, 23:05	#1136
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	Давайте все-таки перейдем, а?

25.04.2008, 23:11	#1138
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	конечно... а то не по людски..."ничего не свято..." __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

25.04.2008, 23:12	#1139
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. Не ветку перенесем, а треп.

25.04.2008, 23:13	#1140
шерамур Романист Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 2,819 Репутация 133 [+/-]	[quote=Ялав;388007]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. QUOTE] )))))))))

25.04.2008, 23:17	#1141
nika Арбатский эмигрант енот-старожил Регистрация: 03.09.2007 Адрес: Россия, Москва Сообщений: 10,428 Репутация 368 [+/-]	QUOTE=Ялав]За сарай, Ник, чтобы здесь не флудить. [/quote][ __________________ Не ломайте себе голову, на чьей вы стороне. Будьте на своей стороне, как и полагается всякой творческой личности. (с) АБС

26.04.2008, 01:15	#1143
m@gi Рассказчик Регистрация: 06.09.2007 Адрес: кольцо Сатурна (ТМ) Сообщений: 810 Репутация 66 [+/-]	Привет всей честной редакции)0_))) шо у вас в самом деле? ну ладно вмешаться невозможно - пойду спать..надо же одолеть на самом деле книжку одну "90 минут о Максе Вебере" одолею- расскажу)) гуд найт __________________ Человек не стремится к счастью, это свойственно только англичанину (С) Ницше...Сумерки идолов.

26.04.2008, 01:21	#1144
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	m@gi, вмешаться возможно.вопрос-есть ли желание... __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

26.04.2008, 07:04	#1146
gala Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 01.09.2007 Сообщений: 23,852 Репутация 1072 [+/-]	Я вчера вечером была на срочно собранном девичнике, посвященном поеданию настоящих бурятских поз (или позов?). На хурюме, оказывается, была. Вкусно! Короче, предавалась разнообразным порокам. А яйца крашеные я уже купила, а кулич куплю сегодня. Мне даже самой иногда стыдно - какая я лентяйка. Поняла, что вы вчера ходили за сарай. Щас пойду почитаю. Всем привет! __________________ Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу).

26.04.2008, 09:09	#1147
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	пороки-эт очень неплохо! __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

26.04.2008, 10:00	#1148
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	Всем привет! Позы - это что-то вроде пельменей, мант, равиоли, хинкали, дим-самов (?), да? Я имею в виду принцип: залепленное особым способом пресное тесто + начинка.

26.04.2008, 10:29	#1152
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	А есть еще одна такая термоядерная штука: бараний внутренний жир соединяют с луком и залепляют в тесто. Способ лепки похож на лепку вареников. Только это о-о-о-очень жирно. Такой удар по печени.

26.04.2008, 10:44	#1154
Ялав Созерцатель Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 3,397 Репутация 162 [+/-]	Я это ни разу в жизни не пробовала, но муж, который ест все, от этого отказывается. Это показатель. Безусловно, это вкусно, но жирно чересчур. Народ пошел дальше: мешает мясо (фарш или мелко рубленное) и внутренний жир 50 на 50, лук, перец. Но и так все равно очень тяжело. Последний раз редактировалось Ялав; 26.04.2008 в 10:49..

26.04.2008, 11:13	#1155
Не Я Адмирал-полковник енот-старожил Регистрация: 19.01.2007 Адрес: Москва. Свиблово Сообщений: 61,785 Репутация 934 [+/-]	ИМХО - хороши пельмени обжаренные недолго на раскалённой сковороде, складенные в глиняный горшок, залитые сметаной (соль, специи, жареный лук) замазанные сверху тестом и томлёные в духовке. Лепота! __________________ Закрой бозон, Фикса!

26.04.2008, 11:41	#1156
KLS генерал от литературы енот-старожил Регистрация: 18.01.2007 Адрес: Бугры-Самара Сообщений: 5,382 Репутация 144 [+/-]	неу ж то так пост утомил? __________________ **************************************** делай что должно,случиться чему суждено.

26.04.2008, 12:48	#1160
gala Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 01.09.2007 Сообщений: 23,852 Репутация 1072 [+/-]	Позная - от слова познание. Познать что внутри. А я тоже в Иркутске ела позы в позной. Только теста там было много, а мяса мало. А вчерашние позы - наоборот. И тесто нежное. Сама хозяйка месила. Рукодельница. __________________ Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу).

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Книжные корешки - 4	Aynos	Культура	2538	12.09.2013 07:14
Книжные корешки-7	Aynos	Культура	2522	19.12.2008 23:27
Книжные корешки - 6	Aynos	Культура	2523	16.09.2008 21:08
Книжные корешки (продолжение)	Не Я	Культура	2499	17.12.2007 22:11
книжные корешки	шерамур	Культура	2659	11.11.2007 17:18