|
09.11.2010, 13:38
|
#1 |
|
Заблокирован
|
Пакеты для запекания
В общем открыла я такое чудо - пакеты для запекания. Дёшево и сердито.
Я покупаю куриные крылышки и складываю в пакет, иногда туда добавляю картошку, иногда овощи, а чаще так - без ничего. Боже, какая получается вкуснятина - корочка, как от гриля. Но самое крутое - это то, что такая еда совсем не требует соли. Пища кажется солёной. Это парадокс, но это так. Без масла, без соли - получается очень вкусно и очень очень полезно.  |
|
|
|
09.11.2010, 13:48
|
#2 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
говядина и свинина тоже очень хорошо готовятся.
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
09.11.2010, 14:00
|
#3 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Еще семга, форель - только я солю + приправы.
Но вот насчет корочки - не согласна. На гриле не такая.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь. (Джордж Бернард Шоу). |
|
|
|
|
09.11.2010, 14:06
|
#4 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
о. у меня кижуч же есть сахалинский! надо будет завтра попробовать. с меня фото.
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
11.11.2010, 14:13
|
#5 | |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
|
11.11.2010, 15:44
|
#6 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
вот черт забыл поджарить предварительно на гриле
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
16.11.2010, 16:47
|
#7 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
вот значит кижуч в рукаве
кижуч 1  кижуч 2  кижуч рядом с вилкой  кижуч порционно  кижуч порционно  приправа для рыбы из магазина
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
16.11.2010, 16:49
|
#8 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
кижуч в рукаве
 кижуч в рукаве  фото очень плохие т.к. снято на камеру телефона самсунг. никогда не покупайте фотоаппаратуру самсунг. в духовке  в духовке  температура 200 гр отверстия в рукаве обязательны. я сделал 4 и все равно видите как вздулся.
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
16.11.2010, 16:58
|
#9 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
вот и готово.
на тарелке  гарнир - рис. пакетированный. удобно и кастрюлю после него мыть легче. при варке в бросил в воду всякой приправы. ее уменя набралось много. лежит давно. пропадает. вот и кинул щедро смесь. + лавровый лист. бросил на тарелку, покидал сверху крупно нарезанный сыр маасдам (завалялся в холодильнике, можно любой). кижуч дает хороший жир что накаплевается в рукаве. я его слил в пиалушку и полил рис, для вкуса.   кстати, на следующий день, когда сын пришел из школы, согрел рис в микроволновке полив его тем же жиром и посыпав сыром. получилось вкусно. теперь о рыбе. из-за того что я ее не поджарил предварительно (до укупорки в рукав) на сильном огне, она получилась суховатой. очень трудно красную рыбу приготовить так чтоб она не высушилась. у меня не получается никогда.
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
16.11.2010, 16:59
|
#10 |
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
а, еще забыл про эксперимент. два маленьких кусочка рыбы я завернул в бекон. так сказать рулет. получилось хорошо.
__________________
"Такие дела" |
|
|
|
|
17.11.2010, 19:40
|
#11 |
|
Заблокирован
|
Вау!
Как красиво! Аж, слюнки побежали.  |
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
| Опции темы | Поиск в этой теме |
| Опции просмотра | |
|
|
Линейный вид
