Диета №5. Рецепты для пароварки.

[Inna]

Дожили мы до того, что моему мужу теперь долго сидеть на диете. Купили пароварку Браун, вроде неплохая, но мой муж, обожающий все солено-перченое-копченое-жареное и тд, весь извелся и изозлился на такую еду. Рецептов блюд, которые делают с пароваркой много, но там везде добавляют всякие соусы или еще что-нибудь, ему вредное.
Может быть, кто-то знает, как сделать паровые блюда повкуснее? И чтоб они остались диетическими.
По интернету лазила, но подходящего ничего не нашла. Делала рыбу, котлеты, овощи самым простым способом, то бишь - вода и продукты... Муж комментирует - дрянь какая.

[gala]

Я пароварку вообще не понимаю. Единственное вкусное блюдо в ней - манты.

Инна, а если в микроволновке сделать типа тефтели (из постной говядины, индейки, курицы) в молочном соусе (т.е только молоко+мука+зелень)? Я делаю тефтели, кладу их в тару, добавляю немного воды, поварю минуты 3. Потом сок мясной сливаю и добавляю молочный соус . И еще минуты 4 - в зависимости от веса, конечно. По-моему, вполне диетическое блюдо. С картофельным пюре - нормально.

Еще нежирную рыбу в фольге с овощами в духовке можно делать. Всяко вкуснее, чем просто на пару.

[SolKatari]

Зато на пару получается очень здоровая пища. Без жира, концерогенов и прочего. К пище на пару надо просто привыкнуть. Со временем она становится вкусной.

[xy]

Сообщение от SolKatari

Зато на пару получается очень здоровая пища. Без жира, концерогенов и прочего. К пище на пару надо просто привыкнуть. Со временем она становится вкусной.

Ну "без жира" это если не класть жира.
В духовке, микроволновке тоже "без жира".
Если нельзя даже малости запечёного, то конечно духовка и СВЧ не катят.
-------
Инна, привычки и предпочтения не поменять.
Тем более при болезни изменяется восприятие, ну да ты знаешь.

[Inna]

Рыбу по рецепту Gala я делала раньше, правда добавляла немного майонез. Сейчас в пароварке делала рыбу с травами, мне понравилось, а муж ел с такими вздохами... Иногда прибить его своими руками хочется.
И с молочным соусом тефтели попробую обязательно. Раньше я соус к тефтелям делала из смеси сметаны и томатной пасты или кетчупа.

А то, что можно ко всему привыкнуть, я знаю. Просто хочется мужа хоть как-то порадовать.
Ладно, подождем.

Всем спасибо, что отозвались.

[gala]

Сообщение от Inna

Раньше я соус к тефтелям делала из смеси сметаны и томатной пасты или кетчупа.

Инна, при диете №5 овощи, по-моему, разрешаются (супы-то вегетарианские можно). В соус к тефтелям добавь просто измельченную помидорку без шкуры - все веселее будет.

А еще можно делать бефстроганов из вареной говядины, т.е ее дотушить в молочном соусе.

Удачи!

[SoapMaker]

а мне нравится еда на пару приготовленная, рыба очень вкусной получается.

[xy]

Сообщение от SoapMaker

а мне нравится еда на пару приготовленная, рыба очень вкусной получается.

Ты самую малость не въехал.