Майонез, ё!!!!

[topsik]

приятно читать культурных людей

[rustam1]

Сообщение от Gollum

А пока они взрОстються чего, сидят, ждут и не продают?

Так что ты уж определись: или "свежее" или "проверенное"

свежее от здовой коры а молоко надо кипятить после покупки
ладно вам сторонникам тухлятины чо доказать хотите что майонезом с истекшими сроками можно торговать?
не докажете

[Logik P-ur]

Сообщение от topsik

приятно читать культурных людей

+1

[Logik P-ur]

Сообщение от rustam1

Nessun Dorma

Нет у меня и не было такого майонеза.

[Logik P-ur]

Сообщение от rustam1

ладно вам сторонникам тухлятины

Это как раз ты сторонник тухлятины и антисанитарии с базара.

[Logik P-ur]

Сообщение от Gollum

Творог со сметаной тоже кипятишь?

А может он их хлоркой обеззараживает перед употреблением?

[rustam1]

Сообщение от Gollum

Сообщение от rustam1 Посмотреть сообщение
свежее от здовой коры а молоко надо кипятить после покупки
Творог со сметаной тоже кипятишь?

Слив засчитан

сметана как продукт кисломолочного брожения безопасна то что её сбраживает уничтожает возбудители
так же как и творог
а вот в молоке может быть что угоднопродукт свежий поэтому
так себе засчитай слив

[Logik P-ur]

Сообщение от rustam1

ты ьлядина торгуешь хуй чем!

Сейчас? Скобами. Цементом. Рубероидом. Битумом.

[rustam1]

Dilegua, o notte! Tramontate, stelle!
Tramontate, stelle! All'alba vincerò!
Vincerò! Vincerò!

[Logik P-ur]

Сообщение от rustam1

сметана как продукт кисломолочного брожения безопасна то что её сбраживает уничтожает возбудители

Смета́на (праслав. sъmętana от sъmětati — снимать, сбрасывать) — молочный продукт с высоким содержанием жира, получаемый из верхнего слоя свернувшегося (прокисшего) молока. По сути своей представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. При промышленном производстве сметаны молоко сперва сепарируют (разделяют на сливки и обезжиренное молоко), затем полученные сливки пастеризуют с целью уничтожения вредных микробов и сквашивают, внося закваску из молочнокислых микроорганизмов.

[rustam1]

Сообщение от leopold

Сообщение от rustam1
то что её сбраживает уничтожает возбудители
Рустам, помолчи а

леопольд этож известно
а то давно бы все бы умерли от дизентирии или тотчего нить еще

[rustam1]

Сообщение от Logik P-ur

подвергшиеся молочнокислому брожению

молочнокислое брожение убивает болезнотворные вещи так что не надо
ты скажи почто людей травил! а тухлым майонезом?? а??как не стыдно..
жуляр малай совсем

Dilegua, o notte! Tramontate, stelle!
Tramontate, stelle! All'alba vincerт!
Vincerт! Vincerт!

[rustam1]

Tu pure, o Principessa,
nella tua fredda stanza
guardi le stelle
che tremano d'amore e di speranza...
Ma il mio mistero и chiuso in me,
il nome mio nessun saprа!
No, no, sulla tua bocca lo dirт,
quando la luce splenderа!
Ed il mio bacio scioglierа il silenzio
che ti fa mia.

[Лёпа]

Сообщение от Logik P-ur

молочный продукт с высоким содержанием жира, получаемый из верхнего слоя свернувшегося (прокисшего) молока.

Ты где эту хуйню откопал?
И кто так делает сметану?
Интересно, они ещё не ждут, шоб ведро с молоком покрылось ржавчиной?

[Лёпа]

Сообщение от Logik P-ur

Вики. Только почему хуйню?

Потому, что так сметану не делают даже в деревне!

Сообщение от Logik P-ur

ЗЫ. Выше ведь флуд откровенный уже.

Он твоего майонеза попробовал!

[Logik P-ur]

Сообщение от sv-lana

Слушайте и не спорьте, ибо я ГРАМОТНАЯ доярка.

[rustam1]

Сообщение от sv-lana

Почитала вас, о потребители молочных продуктов, и вот что скажу я, доярка с 15 летним стажем. Слушайте и не спорьте, ибо я ГРАМОТНАЯ доярка.
Молоко доят по-разному, некоторые моют вымя, некоторые сдаивают первые струйки молока в руку и этим молоком обмывают дойки, чаще всего у нас так делают чеченки, дагестанки, у которых дома много коров. На фермах коров у доярки тоже много, хрен им там вымя моют, надо сказать, что профессиональные доярки плюют на вопрос чистоты. Так что изначально молоко в равной степени зависит от хозяйки, а если с фермы- однозначно с микробами. Дальше молоко идет на молзавод и от хозяев, и с ферм. Что касается чистоты и медосмотров на молзаводах - волна заражений дизентерией детей в детских садах была спровоцирована продукцией с молзаводов, и теперь именно СЭС предписала ЗАПРЕТИТЬ термически необработанные молочные продукты, в том числе иогурт, творог, кефир и прочие кисломолочные продукты, в том числе и сметану для питания детей в детских учреждениях, в том числе и в школах.
Что касается молочных продуктов домашнего приготовления, качество зависит от добросовестности хозяйки. У меня все свежее и вкусное, правда сейчас продаю только молоко. а остальное только для себя. Сметану делаю как на молзаводе, заквашиваю кипяченные сливки, получается очень вкусно. Масло из кипяченных сливок по вкусу сладко-сливочное. Только сыр делается из сырого молока. И последнее- ветобработка обязательна для всех коров два раза в год, а пробы на мастит делают раз в месяц. Иначе штрафы и запрет на реализацию. В хозяйствах тоже самое. На молзаводе бакпробы никто не делает. Проверяют на жирность, воду, кислотность, белок. И дальше в переработку.
Поэтому, если Рустам покупает у постоянного продавца молочку, то ничем она не хуже, а по жирности и отсутствию добавок на порядок полезнее.

вот вот
а привязались...

[rustam1]

sv-lana,
большое спасибо за разьяснение!

[Dinny]

Logik P-ur,
Дык, как жить-то дальше... в связи с майонезом.....
Выноси вердикт.....
Есть - не есть... или уже все равно......

[Artur-hohol]

Сообщение от воркман

Пощусь, майонеза дома нет

Аналогично

[russkaya]

Не знаю, как там насчёт майонеза, а отравиться некачественной сметаной - гораздо больше шансов (имхо).

Мне, честно сказать, не нравится большинство марок сметан, которые в супермаркетах рядами стоят: ни Останскинская, и Лианозовская, ни Новая Изида, ни Вологодские кружева, ни 33 коровы!

Или - "тянется" тонкими волокнами, или на "крупу" похожа...
Иной раз такая плотность бывает удивительная, что понимаешь - чего-то туда ребята "нахимичили"...

Так что, если захочется помидоров/огурцов со сметаной - покупаю "Истра-Нутриция" или "Благоду".

[Лёпа]

Сообщение от russkaya

Не знаю, как там насчёт майонеза, а отравиться некачественной сметаной - гораздо больше шансов (имхо).

Были преценденты?

[knp]

Ух....
Неосилил всю ветку.....
Перемешалось всё доме оболонских.....
Майонез,либерализм,израиль с кровью младенцев...

Короче Логик посоветуй лучше какой в будущем майонез покупать???

Какой майонез более лучьший для организма....
по срокам,по жирности,добавки Е, ну и т.д.

Майонез 99% похож(так,что в основном фирма неиграет значения)-самое гланое мне кажется чуток другое.

[rustam1]

Сообщение от Artur-hohol

Видимо до меня всех уже ........
Так шо пришлось вот повышать уровень знаний в итальянском языке.
__________________

артур я понимаю что ты хотел сказать сказал н а ридной мове было музыкальнее
а то ..короче майонез будешь покупать с истекшим сроком хранения? а есть его будешь
пафос весь в этом что маойнез не портится что творог в супермаркетах лучше чем на базаре и так далее твое отношение к торгующему майонезом с истекшим сроком реализации?

[Artur-hohol]

Сообщение от rustam1

а то ..короче майонез будешь покупать с истекшим сроком хранения?

Нет.Зачем еще и с истекшим сроком покупать?
Я вообще к майонезу равнодушен и почти никогда его не ем. Салаты мне нравятся заправленные маслом, на крайняк сметаной.

Сообщение от rustam1

творог в супермаркетах лучше чем на базаре

лучше или нет но когда видишь как его на базаре продают......
Короче на базаре давно молочных и мясных продуктов не покупаю.

[rustam1]

Сообщение от Artur-hohol

Сообщение от rustam1
а то ..короче майонез будешь покупать с истекшим сроком хранения?
Нет.Зачем еще и с истекшим сроком покупать?
Я вообще к майонезу равнодушен и почти никогда его не ем. Салаты мне нравятся заправленные маслом, на крайняк сметаной

вот вот и ятоже такой товар покупать не буду
логиг впаривает что мол ничего особенного упрямый он
у нас набазаре еще порядок даже очень порядокна колхозных
так что пока там покупаю
иайонез тож равнодушен

[topsik]

Логик, сердяга, а ты что сказать-то хотел?

[rustam1]

Сообщение от topsik

Логик, сердяга, а ты что сказать-то хотел?

вопрос кому?

[topsik]

Сообщение от rustam1

вопрос кому?

Логика я спросил.
Он тему открыл, я думал он расскажет / что покупать, что нет, что полезнее и.т.п./

короче заинтриговал.

[russkaya]

Сообщение от leopold

Были преценденты?

Тебе мало такого прецедента, что сметану к нам везут даже из Прибалтики?!
"Долгоиграющую"?
Это что же нужно туда добавить, чтобы она месяц не портилась?
И разве после этого сей продукт можно назвать сметаной?

Нет уж.
Мне и пробовать-то не особо хочется такое "изделие".

[russkaya]

Сообщение от Gollum

А то я в полтретьего ночи рванул холодильник шмонать

Так и скажи, что не выдержал и наелся!

[Dinny]

Сообщение от Gollum

А то я в полтретьего ночи рванул холодильник шмонать

А мне под утро майонез приснился....
в каком-то кошмарном сне......

ЛогиК, держи ответ.......
Чем салаты заправлять?....

[xy]

Сообщение от Dinny

Чем салаты заправлять?....

Задние тожа хочуть знать.
Правда до майонезовых кошмаров я ещё не дожил, но уже купил Провансаль вместо Скит.

[russkaya]

Сообщение от Dinny

ЛогиК, держи ответ.......
Чем салаты заправлять?....

Судя по бурной дискуссии - ни чем!
Пора переходить от "пищи аристократов" на "пищу богов"!

[xy]

Сообщение от russkaya

на "пищу богов"

Воблу что ли?

[russkaya]

Сообщение от xy

уже купил Провансаль вместо Скит.

Как?
И ты - жертва рекламы?!

[Logik P-ur]

Для всех, кто в состоянии что-нибудь понять (впрочем, откровенно непонимающих я знаю только троих - рустама, патрега и упертого ихбина).
Что касается майонеза вообще - никогда не брать т.н. "легкий майонез" с жирностью менее 50%, поскольку это получается вода и чистая химия. При этом "настоящий" "Провансаль" имеет жирность 67%.
Стараться (по возможности) не приобретать майонез с консервантами, то бишь те, у которых нет градуировки сроков хранения в зависимости от температурных условий, так как это говорит опять же о применении химии (эмульгаторов, стабилизаторов).
Ну и при использовании "Провансаля" без консервантов дома не пугаться, и абсолютно спокойно относиться к т.н. истекшему сроку хранения, т.к. качество майонеза определяется стойкостью неразрушенной эмульсии (нерасслоению по фракциям) и кислотностью, которая может незначительно расти, не изменяя при этом потребительских свойств товара.

Я просто лишний раз убедился, что наш местный раритет Рустам - единственный в своем роде. Достопримечательность форума, причем упертый не менее, чем ихбин, не приемлющий доводов разума ПОЧТИ никогда.

Всем спасибо за участие в эксперименте.

[bor-50]

Сообщение от xy

Воблу что ли?

Во бля! - ,на самом деле.

[her]

Логик, раз специалист, так скажи прямо и конкретно какой майонез безопаснее брать - кальве, слобода или еще там чего - людЯм польза будет...

[Aynos]

Сообщение от Artur-hohol

Аналогично

Бывает соевый!
Кстати, очень скрашивает жизнь
во время поста.
Хотя я больше недели ни разу в жизни не постилась.