Я учил готовить Гордона Рамзи.

[Kamnoedoff]

Правда-правда, мы пересекались с ним в , и я показал ему как я готовлю мясо. Он, кстати, готовит его неправильно, настаивает, что это правильно, а потому что шотландец, насколько мне известно, а они все - страшно упертые.

Его отбивные проигрывают моим, он это признал в личном общении. Ему было трудно, но он признал.
Мишленовские звезды - это же не Гамбургский счет?
А по гамбургскому счёту Филевский парк-Преверанж напрочь уделал этого шотландца.
Призываю разделить мое торжество - оно того стОит.

Горжусь собой....)
А про картошку с селедкой он вообще ни в зуб ногой.
...выступал от своего имени: в следующий раз выступлю от имени нашего форума.

Если ещё раз сложится...)))

[Мриша]

Сообщение от Kamnoedoff

я показал ему как я готовлю мясо

Вряд ли он даже стал смотреть бы, Камноедов.Знакома с его творчеством, множество фильмов посмотрела.Он сам выбирает. с кем разговаривать и особенно - у кого учиться.Так что не свисти.

Сообщение от Kamnoedoff

А про картошку с селедкой он вообще ни в зуб ногой.

Иностранцы считают это ужасом.Готовила одному южно-африканцу, бывшему мэру Солсбери.Чуть не вырвало...К этой муйне надо с детства привыкнуть.Как и к тюре с квасом.И к борщу (тоже впечатления не производит).
Никому не нужна эта "рюсськая кухня( тем более, что там на 90% - заимствования, выдаваемые за исконность).
Как там повар поживает?

[russkaya]

Сообщение от Мриша

Никому не нужна эта "рюсськая кухня

Да и наплевать бы
Нам нужна и слава богу

[russkaya]

Сообщение от Мриша

Иностранцы считают это ужасом.Готовила одному южно-африканцу, бывшему мэру Солсбери.Чуть не вырвало...К этой муйне надо с детства привыкнуть.

Какая чушь!
Вся Европа её ела, ест и есть будет)
Перечитай Бальзака - у него селёдка по сто раз упоминается

[Мриша]

Сообщение от russkaya

Перечитай

Руся, я не из книг говорю мнение.Так реальные люди говорили.
Кстати, Рамзи ездит по всему миру, изучает разные кухни, забирается в самые отдалённые места, как-то червяков в каой-то пустыне ел, готовил для индийской знати (что-то типа учёбы, будучи уже шефом с мировым именем) и т.д. В Россию не заезжал и даже никогда не упоминает эту кухню(если она вообще существует, стала сомневаться - всё слямзенное у кого-то).

Сообщение от russkaya

Вся Европа

Всю не знаю.Как и ты, думаю...
Кстати, есть в Москве ( про Россию не говорю) хоть один ресторан с "мишленом"?

[russkaya]

Сообщение от Мриша

Всю не знаю.Как и ты, думаю...

Давай просветимся на пару - погуглим простой вопрос: в каких европейских странах едят селёдку?
Ответ прост - во всех
А первыми засолили сельдь голландцы
От них перешло к немцам и т.д.

[Kamnoedoff]

Сообщение от russkaya

Давай просветимся на пару - погуглим простой вопрос: в каких европейских странах едят селёдку?
Ответ прост - во всех
А первыми засолили сельдь голландцы
От них перешло к немцам и т.д.

Да нет, Русская, речь идёт о культуре потребления. Нечто похожее, ну, близко, но - не то, конечно есть в магазинах. Но вот это: картошечка с селедкой, ой, ещё лучок.
Салат, салат по-деревенски!

Не видел, не слышал, не знаю. В магазинах было, на столе - никогда. Я вообще не понимаю как они ее едят. Раз в магазине можно найти, то должны же они ее есть? Но, нет. Не сталкивался.

Им бы только поиздеваться над русским человеком.(с)

[Dema Gog]

Сообщение от russkaya

Давай просветимся на пару - погуглим простой вопрос: в каких европейских странах едят селёдку?
Ответ прост - во всех
А первыми засолили сельдь голландцы
От них перешло к немцам и т.д.

Г-жа russkaya, Вы в упор не видите, что речь идёт не о селёдке, а о конкретном блюде.
Впрочем, это и не мудрено. Мастер-класс "Как надо уметь не понимать" Вы уже дали.

[Мриша]

Сообщение от Мриша

есть в Москве ( про Россию не говорю) хоть один ресторан с "мишленом"?

Так шо там с этим? Аль и тут у вас - собственная гордость?

[Kamnoedoff]

Сообщение от Мриша

Так шо там с этим? Аль и тут у вас - собственная гордость?

Нету, Мрия, все измучились: и икра не лезет в горло, и компот не льётся в рот.(с) Что делать, все без звёзд глотают суки и не подавятся.
Лишь бы пожрать - ничего святого.
Покрой этот беспредел израильским мишленом. Для большего позору.

Порядочные девушки по ресторанам не ходють.

[Мриша]

Сообщение от russkaya

её ела

Кого - её, кстати?! Речь шла о селёдке с пюре и луком.

[Kamnoedoff]

Сообщение от Мриша

Вряд ли он даже стал смотреть бы, Камноедов.Знакома с его творчеством, множество фильмов посмотрела.Он сам выбирает. с кем разговаривать и особенно - у кого учиться.Так что не свисти.

Да-да-да.
Он сам выбирает...
Я сам выбираю...
Они сами выбирают...
Оно само выбирает...
Все выбирают сами с кем разговаривать, кроме, надо полагать, Мрии, что ее расстраивает и, где-то даже выбешивает. И о чем она спешит сообщить.
Ох уж эти мне колбасники: все под одну гребенку.

И чего я с ней разговариваю вообще?!

Из жалости.(

Ну. Не самое плохое чувство - надо ценить. Да, Мрия?
Без паники, мы обязательно договоримся.)

[NikPirs]

Мне гордон рамзи очень нравится.

[HiHiks]

Kamnoedoff, ну совесть есть? Ведь ночь уже!
Ну не идти ж варить картошку и чистить селедку!
И что вот теперь делать?
Изверг!!!

[Kamnoedoff]

Сообщение от HiHiks

Kamnoedoff, ну совесть есть? Ведь ночь уже!
Ну не идти ж варить картошку и чистить селедку!
И что вот теперь делать?
Изверг!!!

Дорогая Хихикс, варить картошку и чистить селёдку уместно всегда.
Это единственно верная линия поведения, все кто думают иначе просто ничего не понимают в жизни.

Какое счастье, что мы с вами не таковы.

Добавлю, что это блюдо является неотразимым оружием к сердцу любого русского мужчины. Более того, женщина, предлагающее такое блюдо, держит его в руках. Свидетельствую и выдаю военную тайну.

Верьте мне как старому рукопашнику с сорокапятилетним стажем. Неотразимость - в простоте.

[Мриша]

Сообщение от Kamnoedoff

это блюдо является неотразимым оружием к сердцу любого русского мужчины. Более того, женщина, предлагающее такое блюдо, держит его в руках.

раньше, до мужа, терпеть это блюдо не могла.Он и приучил.Готовлю и люблю.Здесь такие малосольные спинки...Такая картошечка нежная...Аааааааааааааааа!
Вот это очень понравилось: Руся такая Руся

Сообщение от Dema Gog

Мастер-класс "Как надо уметь не понимать"

[Мриша]

Гордон Рамзи о русской кухне:

вот с едой у вас большие проблемы. Рестораны в России далеки от совершенства. Я был в Vogue Café, и, если вы сейчас попросите меня отрецензировать это место, дальше все будет вырезано цензурой. Наглые официанты. Ужасная еда. Нет, я лучше промолчу… А знаете, в чем причина? В вас! Только в вас! В тех людях, которые платят по счетам. Вы едите черт знает что и думаете, что это круто. И поскольку шеф-повара чувствуют свою безнаказанность, они позволяют себе то, за что в Европе их давно посадили бы на электрический стул. И будут позволять дальше, покуда вы будете молчать. Есть спрос, есть и предложение. Незыблемый закон рынка.

В Россию выписывают «звездных» шеф-поваров из Франции, Италии, Японии. Думаете, они крутые? Как бы не так! Они неудачники, которые ничего не смогли добиться на родине. Я не представляю себе успешного шефа, который бросит свой ресторан и поедет в Россию. Да, конечно, у вас предлагают хорошие деньги. Но и в Европе можно хорошо зарабатывать, поверьте. Все действительно успешные шеф-повара из тех, что приезжают в Россию, сидят на загородных виллах миллионеров, и вы их никогда не увидите. Мне постоянно предлагают, но я в Россию не еду. Когда-нибудь, конечно, открою здесь свой ресторан. Но время еще не настало.

http://club.passion.ru/obmen-retsept...h-t171084.html

[bor-50]

Сообщение от Мриша

В Россию выписывают «звездных» шеф-поваров из Франции, Италии, Японии. Думаете, они крутые? Как бы не так! Они неудачники, которые ничего не смогли добиться на родине. Я не представляю себе успешного шефа, который бросит свой ресторан и поедет в Россию.

Что-то мне это смутно напоминает.

[Kamnoedoff]

Сообщение от Мриша

Гордон Рамзи о русской кухне:

http://club.passion.ru/obmen-retsept...h-t171084.html

Смеялся. Во тётка колбасится - с каких-то помоек какую-то хрень тащит.
Этому левому тексту лет десять точно, а кудахтаний как будто сейчас яичко снеслось.
Интересно, что ныне покойный шеф Vogue Cafe по поводу которого так усирается Рамзи - ученик самого Рамзи - там тонкие материи и высокие, как можно видеть, отношения.
Которые они выяснят теперь на небесах. Что-то подсказывает, что тебя не позовут.
В общем тройка тебе, Мария. Натянул за незамутненность.
Она нынче в цене, бо редкость.

[Мриша]

Сообщение от Kamnoedoff

тётка колбасится

Сообщение от Kamnoedoff

усирается Рамзи

Сообщение от Kamnoedoff

Что-то подсказывает,

Сообщение от Kamnoedoff

Натянул

Оооооооо!!111111О великий и могучий Камноедов!
Он один из всех не усирается .
Что-то мне подсказывает, что нихрена он не покупает ни в Москве ни Европе.Так только, колбасится чуток благодаря незамутнённости енотов.
Куда там Рамзи...Пигмей рядом с Камноедовым.Почему? Потому что Рамзи просто работает, а не усирается и не колбасится с гордо выгнутыми грудьми.
Надо будет найти мне снова сайт Рамзи и спросить про Камноедова.Неужели не узнает?!

[Kamnoedoff]

Сообщение от Мриша

Оооооооо!!111111О великий и могучий Камноедов!
Он один из всех не усирается .

Точно. Усираетесь вы с Рамзи. Ну, Рамзи, ладно: имидж, то да се, а ты-то на говнище вечно исходишь из любви к процессу, похоже. Впрочем, обычное дело. Сегодня, правда, наскипидарена больше обычного. Борщ прокис, котлеты подгорели? Ну, тк, ты ж не шеф Камноедов.

Сообщение от Мриша

Что-то мне подсказывает, что нихрена он не покупает ни в Москве ни Европе.

Ещё продаёт. Купи у меня Павлово, клюха, я тебе скидку сделаю, правда, маленькую. На большую не наскакала - не искришь. Хотя вони много. Стареешь.
И научу отбивные делать - рамзину-то стряпню ты чавкать точно не станешь, хоть оборись.

Сообщение от Мриша

Надо будет найти мне снова сайт Рамзи и спросить про Камноедова.Неужели не узнает?!

О, спроси про Челси, он точно должен помнить симпатичного русского, который умыл его с pork chop. Полагаю, до сих пор рыдает в подушку.
Поплачь с ним на брудершафт, вытри сопли, может утешитесь оба.

Слушай, а ты дома тоже также ноешь все время?
Ужас.

[Мриша]

Сообщение от Kamnoedoff

Рамзи, ладно: имидж, то да се, а ты-то на говнище вечно исходишь

Ну, во-первых, я очень не люблю .когда распускают павлиньи хвосты.
Во-вторых, это - не моё, а твоё:

Сообщение от Kamnoedoff

так усирается Рамзи

Много смотрела его программ - он гениальный шеф и бизнесмен, а усираются те, кто хочет его перепрыгнуть.Например, ты.

Сообщение от Kamnoedoff

Купи у меня Павлово, клюха,

Сообщение от Kamnoedoff

. Стареешь.

Сообщение от Kamnoedoff

ты чавкать точно не станешь, хоть оборись.

Сообщение от Kamnoedoff

вытри сопли,

Сообщение от Kamnoedoff

дома тоже также ноешь

И это говорит успешный человек?
И это я усираюсь?Это у меня что-то там подгорело?
Павлин ты обосранный.

[NikPirs]

Я была в Челябинске в гостинице Виктория, я вам скажу - так вкусно как там меня нигде не кормили. Я не знаю кто там повар, но он реально бог.

[NikPirs]

И вообще, вроде какой-то Челябинск, а гостиничный бизнес на такой высоте, я была потрясена, при этом чисто и все убрано и никого не видно, как в сказке, доставка быстрая, в общем, я бы там жила, вообще все очень и очень шикарно. Как так можно ну все предусмотреть?

[NikPirs]

По поводу Рамзи, я смотрела его передачи и по поводу еды и по гостиницам. По поводу конкретно еды. Мне не нравились его умозаключения. Из почти 100 наименований блюд, что они там готовили, я бы не стала есть ни одно. Почему. Все грязными руками. Тарелки не споласкивают. По поводу гостиниц та же фигня, ибо грязь и все остальное видят все, не только Гордон Рамзи. Как исправить ситуацию знают тоже все, единственная ценность - это деньги, которые он тратит на переоборудование. Ну и решает произв.проблемы в плане взаимоотношений людей. Но это тоже все знают. Просто сделать шаг на полный разрыв отношений как то всем сложно, а такой вот судья скажет и людям проще разойтись ради дела. Так что. Я вообще в поварское искусство особо не верю.украсят блюдо, а оно как правило не вкусное.

[NikPirs]

А чисто внешне мне Рамзи нравится.

[Мриша]

Гордон Рамзи везёт Камноедова к себе домой учиться жарить картошку.

[Kamnoedoff]

Сообщение от Мриша

Ну, во-первых, я очень не люблю .когда

Волнующая информация. Слушай, может ты мужику сваму это? Ему будет интереснее, уверен.

Сообщение от Мриша

Во-вторых, это - не моё, а твоё:

Много смотрела его программ - он гениальный шеф и бизнесмен, а усираются те, кто хочет его перепрыгнуть.Например ты

Мрия, ты страничку-то вверх отмотай, ты там некий текст от Рамзи выложила. Где он какие-то личные счеты с шефом Lounge Cafe сводит и усирается при этом просто на манер долины гейзеров.
А ты выложила и забыла, да? Забыла. Ну, не держится, бывает.
А речь-то об этом, в общем.

С Рамзи-то нам чего прыгать: мы с ним разными тропками бегаем, пару раз всего пересекались, причем в один из разов я был на высоте на его поприще, а он на высоте не был. Так карта легла. Не его день, а мой. Ну, а мне приятные воспоминания.
Тебя это ранит, да? Терпи...

Сообщение от Мриша

И это я усираюсь?Это у меня что-то там подгорело?
Павлин ты обосранный.

)))Так сладко на сердце. Видеть как ты говнище из себя давишь - наслаждение, Мрия. Прирожденный талант.

ЗЫ

Сообщение от Мриша

И это говорит успешный человек?

А ты слово "успешный" с придыханием говоришь?
Надо с придыханием.

Тогда будет гармония, а мне нирвана.

[Kamnoedoff]

Интересно, кто-то это есть будет? Учитывая, что толщина кусков около 2-х см?
Нет, я-то буду и ещё добавки попрошу, и Мрия, уверен, тоже, когда нахаляву.
Но Звезда моих очей, например, будет сидеть с жалобным видом, такая Дюймовочка в лапах свиной отбивной. Ну может вилкой поцарапает. Если не сбежит сразу или под стол не завалится, поскольку трепетное создание.

Стряпню же Камноедова М. М. может лопать грудной младенец, не моргнув глазом, с очевидной пользой для растущего организму, поэтому Камноедов как всегда начинает и выигрывает, а рамзи всякие скромно стоят в сторонке и их не видно на фоне зеленой стенки.
В общем "Никто кроме нас!"
Мриям с рамзями отдыхать.