[gala]

Сообщение от gala

А можно я сюда Пирог ягодный помещу? Не пробовала, но рецепт интересный.

тесто: 1 стакан муки, 1 стакан манки, полстакана сахара, пакетик ван. сахара, пакетик разрыхлителя, соль на кончике ножа.

начинка: любые замороженные ягоды (только сочные!)

1) перемешиваем компоненты для теста (сухая смесь)

2) в форму - пергамент, потом засыпаем 1/3 сухой смеси, потом слой ягод, еще треть смеси, еще слой ягод, еще смесь, сверху ягоды.

3) в духовке при 180 пирог должен стоять от 1 часа до полутора (в зависимости от степени замороженности ягод). Главное, чтобы сок пропитал сухую смесь.

4)готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Короче, пеку я это. Уже полтора часа. Вытащила - а нижний слой так и остался сухой . Короче, потыкала его вилкой и снова в печь засунула.

Наверное, надо брать не крупные ягоды. Я взяла крупную вишню. И еще, похоже, сахара надо побольше.