Показать сообщение отдельно
Непрочитано 09.01.2010, 17:48   #85
Наблюдатель
енот-старожил
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 19,058
Репутация 1231 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ster Посмотреть сообщение
а тесто слоеное?
Да вряд ли
Цитата:
Сообщение от Трава Посмотреть сообщение
Торт "Наполеон"
200 г сливочного масла
или маргарина
2 стакана муки
1 ст. ложка уксуса
1/4 стакана воды соль на кончике ножа
Просто уже в духовке оно пузырится и вздувается.
Ломается моментально, поэтому нужно аккуратно
перекладывать с противня в блюдо.
Цитата:
Сообщение от ster Посмотреть сообщение
масло мама замораживала и потом на терке терла
Я наоборот слегка разморозила и на терке натерла,
очень удобно

Цитата:
Сообщение от ster Посмотреть сообщение
Трава, а без сгущенки не знаете какого-нибудь простого крема?
у нас тут со сгущенкой проблемы
Думаю, вот этот подойдет
(это из рецепта "Медового",
заварной)

Цитата:
Крем:
в 1 стакан молока добавить 1 яйцо, 0, 5 стакана
сахарного песка,
1 ст. ложку муки.

Тщательно взбить,
поставить на слабый огонь, непрерывно помешивая.
Заварившийся крем
остудить и вбить в него 200 г сливочного масла.

Последний раз редактировалось Трава; 09.01.2010 в 17:53..
Трава вне форума   Ответить с цитированием