[oleg]

Сообщение от Мриша

рецепт дайте.странное сочетание...

сам не делал
мать была жива - делала - я смотрел
попробую
сыр трется на терке или мелко режется
(можно добавить творог)
такое же кол-во нарезанных листьев свеклы со стеблями вместе (ботвы короче свекольной)
смешать с сыром до однородной массы
Тесто пресное
из массы делается шар и кладется на круг из теста
тесто по бокам поднимаешь и защипываешь наверху
получится снова шар
его ладонью сверху расплющиваешь да толщины см.в 2- 2,5
и в духовку
Подается с очень большим кол-вом топлёного масла
Вот рецепт из инета
http://community.livejournal.com/sta...en/331785.html
можешь сама еще поискать