[russkaya]

Сообщение от Мриша

Суп с турецким горохом (не путать с обычным, именно - турецкий - крупный, желтоватый).
Обжарить куски мяса с луком и морковью.

Попробуй когда-нибудь не обжарить, а подрумянить быстро в духовке - вкус будет несколько иной, более насыщенный (имхо).