Тема: Чатни
Показать сообщение отдельно
Непрочитано 07.08.2009, 11:29   #2
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для Лена
 
Регистрация: 05.09.2007
Сообщений: 14,098
Репутация 821 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от gala Посмотреть сообщение
запах имбиря
а я имбирь обожаю! Как коты - валерьянку... Что-то в нем есть наркотическое для моего организма....
Боюсь только, что данный рецепт не смогу попробовать, крыжовник уже кончается, а тот, что был, я так сожрала

Я знаю, что в европах готовят луковый мармелад (подают с фуа-гра) или вообще - к мясу. Т.е. уваривают кучу лука с сахаром - прикольно так.. А если ягод добавить - еще лучше будет..
Я вообще люблю ягодные пюре (кислые) к мясу.
Лена вне форума   Ответить с цитированием