[Kati-Gusta]

Сообщение от SoapMaker

потом мне белки нужны

= Тот белок, который Вам нужен, содержится
как раз только в желтке.
Желток -- ядро клетки, белок -- плазма.

Сообщение от SoapMaker

прочитал тут, что нужно 200 грам белка чистого в день съедать.

= Как рассчитывали?
Допустим, собаке взрослой на каждый кг
её веса нужно 20г. чистого белка.. ))
Мужику меньше. А 200г -- для боксёров,
борцов перед боем.

В сырой говядине на 100 г приходится 27% белка,
говядина при тепловой обработке теряет 40% веса
( но белок почти весь сохраняется!).
Используя эти данные, сами посчитайте сколько Вам
надо съесть готовой говядины, чтобы получить 200г
чистого белка.