[Мриша]

По-моему уже писала, но, поскольку лето, напомню еще.
За уши не оттянешь.
Обжарить нарезанную полосочками свеклу.
Отварить картофель.
Все это соединить, добавить по вкусу сахар, лимонный сок (или лимонную к-ту), соль и охладить.
Нарезать помельче -
-свежие огурцы,
-зеленый лук,
-редис (можно на терке),
-свареные вкрутую яйца.

Перед подачей в отвар картошки со свеклой добавить нарезаные овощи и яйца.Положить сметану или майонез,накрошить петрушку и укроп.



-