Форум Енот - Показать сообщение отдельно

Лена · **14.06.2009**, **10:59**

Я для окрошки покупаю "Очаковский с хреном" - забористая штука!

А на Украине меня угощали окрошкой... блин, забыла - на чем, то ли на кефире, то ли что-то в этом роде - вкусно, хотя и необычно для нас..

Насчет "перекисания" кваса - тоже не очень поняла. Он может ПЕРЕБРОДИТЬ, станет как бражка, и очень отдает дрожжами ... но не уксусом...
А может, мы его до такого свинского состояния не успевали довести?

14.06.2009, 10:59	#17
Лена Генералиссимус енот-старожил Регистрация: 05.09.2007 Сообщений: 14,098 Репутация 821 [+/-]	Я для окрошки покупаю "Очаковский с хреном" - забористая штука! А на Украине меня угощали окрошкой... блин, забыла - на чем, то ли на кефире, то ли что-то в этом роде - вкусно, хотя и необычно для нас.. Насчет "перекисания" кваса - тоже не очень поняла. Он может ПЕРЕБРОДИТЬ, станет как бражка, и очень отдает дрожжами ... но не уксусом... А может, мы его до такого свинского состояния не успевали довести?