так карп и судачок - оне две большие разниццы...
судачок порционный - моракая рыба... мясо нежнейшее...
его жарить...
или отваривать - не жирно, без запаха совсем.. зачем ему лимон? царь рыба..
другое дело костлявый. сладкий карп...
может приванивать тиной....
тут лимончег вполне уместен и даже необходим... хотя вот насчет маринада не уверен.... мясо и так расползаецца....
но запеченый со сметанской и молодой картошекой карпик... мммм....
надо много зелени...
жидомассонский проект одобрямс!
да и мартинсонский тоже...
а еще неприменно хорошего шардоннэ... не менее бутылки...
|