[Martins]

мне привкус не нравится.

я готовлю просто.

беру судака, чищу, делаю надрезы по телу с обеих сторон. иногда просто солью слегка обтираю, чаще всякими разными специями. не определенными, а по наитию, смешиваю все что есть в шкафу. потом в фольгу. и в духовку. часы не смотрю. готовность определяю по запаху но скорее всего около 30-40 минут.

получается не плохо.