Тема: Хлбопечка
Показать сообщение отдельно
Непрочитано 25.01.2009, 14:20   #7
Романист
 
Регистрация: 23.11.2008
Сообщений: 3,417
Репутация 234 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от HiHiks
Про хлебопечку не скажу, но из
опыта печения куличей: тесто должно "ходить"
долго - не менее 3 часов, а лучше часов пять-семь
HiHiks,
дело в том, что в моей модели вмешательство
пользователя сведено к минимуму. Я загружаю
необходимые компоненты в необходимых кол-вах,
по прилагаемой рецептуре, и всё... Дальше эта
"шайтан-арба" сама мешает, перемешивает,
ждёт когда тесто подойдёт...
Результат на фотографии.
зы. При этом весь процесс занимает часов 5,
а буханочка-то одна. Абыдна!

Последний раз редактировалось Тарас; 25.01.2009 в 14:23..
Тарас вне форума   Ответить с цитированием