[Лена]

Закуска под водку - ёжики из брынзы.
Брынза+слив.масло+грецкий орех+чеснок - растереть.
Поставить ненадолго в холодильник, чтобы масса потом не липла к рукам.
Скатать шарики (с грецкий орех размером), обвалять в большом количестве мелкопорезанного укропа. Они станут зеленые и колючие.
Держать в холодильнике до подачи на стол.
И красиво и вкусно