[sherry]

Торт "Чёрный"

Фотка плоховатая, жаль, но другой нет
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
3 столовые ложки самовосходящей муки
Всё это дело взбиваем в миксере. Форму смазать малсом, присыпать мукой,
вылить в неё тесто и в заранее разогретую духовочку на 180градусов Цельсия минут на 30 (проверять зубочисткой, если выходит сухая - готов)

Крем:
2 упаковки сливок (37%)
2 инстант-пудинг ванильный, 1 стакан молока
2 чайные ложки сахара, можно добавить ваниль.
Это тоже всё взбить , чтобы получился достаточной густой крем

Глазурь:
1 пачку шоколада + немного молока растворить. Я делаю в микроволновке. Можно добавить кусочек сливочного масла и 1 желток (сырой). В этот раз не добавляла ни того, ни другого. Зато добавила пару капель коньячка. всё. Дальше - как на картинке. Намазать торт кремом и залить глазурью.
Украшение - всё очень просто. В пакетик для сендвичей положила немного оставшегося крема, отеразала кончик - только чуть-чуть, чтобы маленькая дырочка получилась. И рисуй - не хочу!