Купила ж. "Школа гастронома". Рецепт, типа, победитель:
Сырный пирог из лосося.
250 г лосося в собст соку
1 стакан риса
2 луковицы
1 стакан молока
75г тертого сыра
2ст л слив масла
2 ст л муки
1 чл сухой горчицы , соль перец
Готовится в микроволновке.
1. в форму рис+ лук+ щепотку соли +2 стакана гор воды в МВ на 12 мин (полная мощность)
2. добавть туда (1 ст л сл масла + 1 яйцо перемешать)
3. разложить лосося по рису 
4.сварить соус : масло+мука+горц+перец+ молоко (3 мин в МВ)
5. Добавить в соус петрушку, сыр и слегка взбитые яйца. Вылить в форму с рыбой
6. Готовить 5 мин при полной мощности, потом ум-ть до 70% и еще 7 мин
Уфф.......На картинке красиво. Вот лосося, кажется, больше надо. А , вообще, просто и быстро.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь.
(Джордж Бернард Шоу).
|