[Алика]

Сообщение от SoapMaker

во время остановки поезда покупал морошку у бабулек.
не понравилась
кислая какая то и жесткая

желтого цвета чем то похожа по форме на малину

и дорого стоит

какой то стаканчик 100 руб

Ужос! Ужасный ужос!!!
Вот так вот мифы и рождаются)))
Морошка в пору зрелости - слаще ягоды не бывает!
Когда ее собираешь руки через полчаса липкими и сладкими становятся и сок выступает тут же.
Ведро наберешь, а пока по военно-фронтовым карельским дорогам до дому довезешь из ведра половинка остается -вся в сок уходит. А то что вам бабки подсунули - это незрелая ягода.
И не стоит она столько))) За 80 руб кг у нас принимают...ну за 120 руб кг...не больше)))
Так что Вам не повезло просто. Ее сахаром пересыпешь - так она прямо так в погребе долго хранится - а варенье притттааарррннноооеее)))
Мама у меня компоты закручивает из нее (для компота как раз "слегка недозрелая" ягода красноватого оттенка берется).
А ликер морошковый финский? Пили? Больно сладкий!!!
Наша ликерка тоже делает морошковую наливку...

Вкуснее морошки и слаще - только княженика (поляника), но она редко встречается и ведрами ее не собирают, если только горстками.