Тема: Черемуха
Показать сообщение отдельно
Непрочитано 11.10.2008, 18:58   #19
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для gala
 
Регистрация: 01.09.2007
Сообщений: 23,852
Репутация 1072 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mriya Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от gala
1ст молотой черемухи
Гал, а заменить можно чем-то, если нет черемухи? Мне сама идея понравилась - смесь муки и ягод для коржа. И какие ягоды - сушеные, свежие?
Мрия, привет! Знаешь, в голодные опять же годы вместо черемухи брали черноплодную рябину, прокрученную с сахаром. Понятно, что корректировали сахар. Отдаленно похоже получалось. В принципе, думаю, что можно брать любую прокрученную ягоду. А вот, например, если взять сушеную чернику, помолоть в кофемолке - может и получится мука.
__________________
Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придется любить то, что ты получишь.
(Джордж Бернард Шоу).

Последний раз редактировалось gala; 11.10.2008 в 19:03..
gala вне форума   Ответить с цитированием