берешь пару сельдей
разрезаешь их вдоль хребта
Разрываешь и удаляешь хребет и кости
Затем удаляешь обязательно глаза и жабры
ну и внутрености.
кладешь на буханку белого
разрезаного вдоль
ну как делают хот-дог
сначало на разные половины
кладешь распластаными одну сельди . Сверху солишь и кладешь тонко порезаный лук кольцами или полукольцами
перчим - немного.
затем соединяем батон
заворачиваем в фольгу
и кладем на десять-пятнадцать
минут в золу от сгоревшего костра.
Сверху обсыпаем горящими углями.
...................
лапландский сельдевый хлеб.
__________________
еще пока даже не-распяли..
поэтому и воскрешаться не буду...
|