12.07.2008, 22:05
|
#107
|
|
Генералиссимус
енот-старожил
|
Цитата:
Сообщение от bismarck
Цитата:
Сообщение от Ялав
А я по-другому делаю луковый суп.
2-3 крупные луковицы жарите в большом количестве сливочного масла. Добавляете все это в бульон или наборот вливаете в лук бульон - все зависит от посуды. Можно использовать мясной бульон, а можно бульон на кубиках. Кипячу, соль, перец по вкусу. Потом беру миски для духовки: туда суп, сверху тосты и посыпаю все это тертым сыром. В духовку буквально на пару минут.
|
Правильный рецепт!
Бульон можно разбавить шампанским 50:50 
|
Правильный рецепт! Тока я добавляю не шампанское, а просто белое сухое вино
И сухарикакми отдельно посыпаю, сверху (хотя это, м.б., и неправильно)
Но сказать, что это - блюдо для лентяек - я бы не рискнула, довольно трудоемко.
|
|
|