Слушайте сюда. Сочные котлетки. пышные и румяные.
Смешать две трети куриного фарша и треть говяжьего.Добавить натертый на мелкой терке сладкий перец и мелко нарезаную зелень - петрушку и укроп.А также пережареный лук и чеснок немного, мелко нарезаный. Замочить в молоке белый хлеб, добавить его в фарш. Добавить также немного сметаны и майонеза.Перемешать, посолить, поперчить и на сковородку.Сок из них прямо течет. А за счет сметаны - пышность.
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал"
|