[Лена]

Очень люблю вкус чеснока, но перегар от него отвратителен.
Так и мучаюсь: и хочется-и колется
Есть такие блюда, которые без чеснока теряют очень много. Пытаюсь как-то хитрить. Например, в холодец никогда не добавляю свежий чеснок. Выжимаю в только что выключенный горячий бульон чеснок, даю настояться, затем бульон процеживаю. Легкий аромат остается, но никаких последствий не бывает.