Цитата:
|
Сообщение от Не Я
Солянка (селянка) это В ПРИНЦИПЕ блюдо прежде всего из капусты - хоть суп, хоть тушёнаяи запечённая потом с мясом.
|
= Суп исключите.
Солянка с копчёностями и т.п.
-- второе блюдо из квашеной капусты.
Солянка-суп -- с солёными огурцами,
но без борщевого набора овощей, исключая
лук и томаты.
И бульоны для борща и солянки
варятся из разного мяса.
И основа любого первого
блюда -- бульон!
__________________
Скауты не сдают позиций !
|