[SoapMaker]

Сообщение от russkaya

Внесу ещё одно добавление:
классический "Оливье" - на мясе (говядина) и маринованных огурцах,

Совецкий Оливье - не иммеет ничего общего с оригинальным оливье.

Более этого рецепт оригинального салата утерян со смертью автора, этот салат был основным блюдом ресторана Эрмитаж,

во второй половине 19 века в Москве.


Потом в в начале 20 века его восстановили на вкус

получилась очень вкусно - но как говорили гурманы "все равно не то" - правда это субъективное ощущение может быть.

Рецепт классического оливье можно найти в инете - но в домашних условиях приготовить его не реально.

Я как то ел в ресторан - превосходный вкус и то подозреваю что это не совсем классический оливье.

Классический оливье по стоимости к 1000 рублей за порцию наверное будет