[Kamnoedoff]

Сообщение от Kamnoedoff

Да, без желатина. Желатин - предел пошлости. А мы же с вами не пошляки, верно?

Я обычно делаю 7 частей жирной сметаны с сахаром, 3 части взбитых сливок. Получается волшебно, но хотелось бы экспериментов, и, вдруг кто-нить удивит чем-то новеньким. Надеюсь-жду. )))
ЗЫ Я предпочитаю для пропитки торта ром. Коньяк - ну так-сяк. Если рома нет.) На стописят грам сиропа, где вода и сахар - один к одному и - до кипения, но не кипятить - три ложки рома. Моя любимая пропитка.

А у вас как?