Тема: Винегрет
Показать сообщение отдельно
Непрочитано 02.05.2011, 19:37   #15
генерал от литературы
енот-старожил
 
Аватар для Retronud
 
Регистрация: 19.01.2009
Адрес: Москва, Россия
Сообщений: 9,540
Репутация 227 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от gala Посмотреть сообщение
Цитата:
Сообщение от Лена Посмотреть сообщение
Я,если честно, никогда не понимала наездов на майонез...
Почему-то растительным маслом заправлять салат - полезно (можно добавить к маслу и горчицу, и лимонный сок, и соль-перец - все равно - ПОЛЕЗНО).
А тем же растительным маслом, взбитым с желтком, горчицей, уксусом и солью-перцем - очень вредно
Яйца - холестерин. В печени, в сосудах откладывается. Яйца (вернее желтки) советуют исключать с определенного возраста.
Чушь. Холестерин необходим организму.

Да и искать холестерин в майонезе - все равно, что витамины в водке. Теоретически есть, а практически - копейки. Мне больше нравится, когда майонез к калорийности обвиняют. Не думая, что в майонезе - 600 (в самом жирном), а в растительном масле - 900.
__________________
"Ид-диния зай хъяра — йом фи-идак, йом фи-тизак" (с)
Retronud вне форума   Ответить с цитированием