[Aynos]

Сообщение от Мриша

А вот еще - очень люблю.
Делаешь дырочку посередине куска хлеба, обжариваешь этот кусок, потом переворачиваешь и в дырочку заливаешь яйцо и, перевернув, обжариваешь уже вместе с яйцом..Классно-красивая штука.Подсмотрела где-то по амерскому ТВ.

Гы.
Я с детства так делаю....
кусок хлеба должен быть толстым, сантиметров 4-5 в толщину. Вырезаешь в середине окошко - довольно большое, тоже сантиметров 4-5 в диаметре.
даже не надо обжаривать сначала, просто кладешь эти куски на прогретую сковородку с растопленным маслом, и сразу заливаешь в каждое окошко целое яйцо. Потом переворачиваешь и прожариваешь до конца.
для этого лучше всего подходит белый вкусный хлеб.
А вырезанные серединки тоже просто в масле обжариваешь - получаются дополнительные гренки.