Борщ.Мое коронное блюдо. Все как обычно, но...
Часть капусты(где-то треть) перетушиваем + в конце, минут за 10 класть натертое на крупной терке зеленое кислое яблоко.Особенно хороша антоновка.У нас ее, к сожалению, нет, кладу просто очень зеленое и кислое яблоко
Получается особый аромат и вкус.
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал"
|