[russkaya]

Сообщение от straut.

и как же откалывали и обрабатывали и чем?

На эту тему уже масса литературы написана: забивали деревянные колья, поливали водой, пока дерево не разбухало и не откалывало камень.

Далее обтёсывали и шлифовали.

МетОда, применяемая везде и всюду по тем временам.