Мясо по-бырику.
Достаю из морозилки кусок мяса, лучше не толще трех-четырех сантиметров. Кладу на разные решетки-результат один и тот же. Температура-200. Когда чуток отморозилось-можно посыпать или намазать любым составом специй и мазилок,кому что нравится(иначе сдувает сухую смесь вчистую)Ну и полчаса , примерно.Ну и, если дома есть картошка-прям в шкуре на верхнюю решетку. Вот и гарнир. Картошка печеная.Лопаю со шкурой(картошка если не больная. гладкая)
Аэрогриль у мня галогеновый и скорость обдува одна(не регулируется)
|