Форум Енот - Шпинат может быть вкусным.

Форум Енот (http://moemnenie.club/index.php)

- Кухня (http://moemnenie.club/forumdisplay.php?f=55)

- - Шпинат может быть вкусным. (http://moemnenie.club/showthread.php?t=26904)

Шпинат может быть вкусным.

Делала дочам сегодня шпинат )))))))))

Делала так. Купила пакет замороженного шпината - разморозила слегка под теплой водой и порезала мелко-мелко.
Натерла на мелкой терке 4 зубчика чеснока.

На разогретую сковородку налила растительного масла, положила чеснок и чуть-чуть потушила, затем вывалила шпинат - хорошенько потушила все это.

Потом переложила шпинат в другую тарелку, а на оставшемся масле пожарила куриный фарш. Ну чуть-чуть до золотистой корочки.

Потом все это (масло слить) переложила к шпинату и перемешала. Ну и посолила само собой.

Получился шпинат-по-флотски.

Ну, старшая пришла домой - навалила целую тарелку ест и хвалит. Я молчу.Когда она все съела - спрашиваю - доча, ты знаешь, что ела?
Она - конечно, морскую капусту!

Я - нет, ты ела шпинат!

Доча задумалась.... Посмотрела в тарелку.... Потом говорит - ну, тогда я пойду еще положу.

:smeh:

ЗЫ. Если б она сразу знала, что это шпинат - есть бы не стала, даже пробовать бы не стала.:smeh:

не верю. шпинат не может быть вкусным. это чистый яд.

Осталось так же элегантно впарить дочкам спаржу :ruki:

Цитата:

Сообщение от Martins (Сообщение 1276337)

не верю. шпинат не может быть вкусным

:agree2::agree2::agree2:

Цитата:

Сообщение от Лена (Сообщение 1276547)

Цитата:

Сообщение от Martins (Сообщение 1276337)

не верю. шпинат не может быть вкусным

:agree2::agree2::agree2:

Лена, ну разве кулинария не может творить чудеса?:smeh:
Если намешать туда вского-разного, чтобы шпинат и незаметен был - почему бы и нет?:smeh:
Главное, все компоненты во-время добавлять и в нужных пропорциях...

Другой вопрос, если из такой композиции убрать шпинат, или заменить его теми же макаронами-
хуже или лучше получится?!:smeh:

Цитата:

Сообщение от Aynos (Сообщение 1277327)

Если намешать туда вского-разного, чтобы шпинат и незаметен был - почему бы и нет?

Мясо и чеснок его шикарно маскируют.

Да нет - это не обычная трава - это похоже на щавель по внешнему виду, только не кислый. В принципе с ним можно и щи варить, только добавлять лимонной кислоты чуть-чуть для привычного вкуса, или уксуса. Или варить с квашенной капустой плюс шпинат.

Цитата:

Сообщение от Трава (Сообщение 1276370)

спаржу

Из нее очень вкусный суп.Особенно летний холодный.

Цитата:

Шпинат довольно богат витаминами и микроэлементами, что немаловажно в весенние месяцы. Его слегка кисловатый вкус подойдет для приготовления салатов и супов. Кроме того, протертую шпинатную массу добавляют в картофельное пюре, чтобы придать ему лучший вкус и сочность.

А тут до фига рецептовhttp://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/shpinat.shtml

Цитата:

Сообщение от Мриша (Сообщение 1279608)

Из нее очень вкусный суп.Особенно летний холодный.

Из спаржи?

Цитата:

Сообщение от Александер (Сообщение 1279923)

Из спаржи?

Да.В Израиле она так и называется - аспарагус.Правда,я варила из замороженой.Но на рынке полно и свежей.

Цитата:

Спа́ржа (лат. Aspáragus) — род растений семейства Спаржевые; известно до 100 видов, рассеянных по всему свету, преимущественно в сухом климате. Наиболее распространённый вид Спаржа обыкновенная (Asparagus officinalis). Одни виды спаржи — травы, другие — полукустарники, развивающие подземное корневище и надземные более или менее ветвистые стебли, у многих видов ползучие. Верхние части ростков спаржи (около 20 см) используются в кулинарии как деликатес.

Цитата:

Сообщение от Мриша (Сообщение 1279608)

Из нее очень вкусный суп.Особенно летний холодный.

Я сырую пыталась есть.
Жесть. Спаржей надо пытать

видел давно мультик, про какого то чувака который от шпината сильным становился.

А я обожаю салат из спаржи. Очень вкусный.
С луком и морковью.

Только я не пойму при чем тут спаржа - речь ведь о шпинате.