Медовуха
 

В опчем привезли мне из Львова медовуху, там в одной кафешки делают
В принцие неплоха на вкус, сильно пахнет медом
Есть ли рецепты приготовления медовухи в домашних условиях?

А я думал тут помотреть :smeh:, зайду попозже.

в принципе медовуху делают и продают в Сузжале
Однако - нынещние дрлжжи для медового брожения утеряны вместе с утерей национальной пчелы...
---------------------
в те старые добрые времена эти дрожжи позволяли методом жикого брожения получить спирта в меде - до 35 %
-----------------
для сравнения - современные
хлебопекарные дрожжи прекращают работать
- при 7% спирта
- спиртовы при 12%
- виноградные максимум 20%, но это только хересы
а так в основном 15% - максимум..
===============
фактически культура медоварения исчезла
безвозвратно.