Форум Енот

Форум Енот (http://moemnenie.club/index.php)
-   Кухня (http://moemnenie.club/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Чайное церенемонемейство (http://moemnenie.club/showthread.php?t=10176)

Санечка 16.10.2008 00:47

Чайное церенемонемейство
 
Чай!
Напиток богов!
Лучше чая я не знаю.
..............
А кто пил кипрейный чай?

Алика 16.10.2008 11:14

Цитата:

Сообщение от Libov (Сообщение 591203)
Чай!
Напиток богов!
Лучше чая я не знаю.
..............
А кто пил кипрейный чай?

Согласна про богов.
Не пила, а стОит?

russkaya 16.10.2008 11:24

Цитата:

Сообщение от Libov
Чай!
Напиток богов!

Люблю - чёрный, крепкий.
Иногда - с лимоном.

Зелёные чаи - не моё.

Санечка 16.10.2008 12:15

Цитата:

Сообщение от Алика
Не пила, а стОит?

Ну кипрейный - это наше русское изобретение, причем его можно сделать дома самому. А потом заваривать его как обыкновенный.
Русские купцы кипрейный чай на выставку в Париж возили! Во как!
Щас подборочку про кипрейный найду - здесь тисну.

Санечка 16.10.2008 12:15

Цитата:

Сообщение от russkaya
Зелёные чаи - не моё.

А вот это зря. Зеленый чай прелесть.
Как и зеленое кофе..

Алика 16.10.2008 21:07

Цитата:

Сообщение от Libov (Сообщение 591582)
Цитата:

Сообщение от russkaya
Зелёные чаи - не моё.

А вот это зря. Зеленый чай прелесть.

Ага...:agree:

Санечка 16.10.2008 21:33

Цитата:

Сообщение от Алика (Сообщение 592173)
Цитата:

Сообщение от Libov (Сообщение 591582)
Цитата:

Сообщение от russkaya
Зелёные чаи - не моё.

А вот это зря. Зеленый чай прелесть.

Ага...:agree:

он экономен черного
его можно несколько раз заваривать
и получать каждый раз новый вкус :)

Алика 16.10.2008 21:42

Я с некоторых пор отдаю пальму первенства различным сортам зеленого чая.
Пробую его с различными добавками.
Жаль в нашем "болоте" хорошего чаю не купить, приходится набирать в столице, с оказией)))

Санечка 16.10.2008 21:48

Цитата:

Сообщение от Алика
Жаль в нашем "болоте" хорошего чаю не купить

Да и в столице чай тоже не оригинал
Дорогой может и оригинал
А так смесь сортов.
Практически в Москве исчез куда-то
китайский чай. В основном поставки идут или из Индии или с Цейлона.
Нет ни турецкого чая, ни японского
Даже грузинский и наш краснодарский просто пропали.

Алика 16.10.2008 21:54

Цитата:

Сообщение от Libov (Сообщение 592204)
Цитата:

Сообщение от Алика
Жаль в нашем "болоте" хорошего чаю не купить

Да и в столице чай тоже не оригинал
Дорогой может и оригинал
А так смесь сортов.
Практически в Москве исчез куда-то
китайский чай. В основном поставки идут или из Индии или с Цейлона.
Нет ни турецкого чая, ни японского
Даже грузинский и наш краснодарский просто пропали.

Тогда точно пора на кипрейный переходить...
Или ягоды сушеные заваривать...

russkaya 16.10.2008 22:00

Цитата:

Сообщение от Libov
А вот это зря. Зеленый чай прелесть.

Наверное.
Но я - не люблю!:)

Вот как, к примеру, ты можешь описать его прелесть?

Санечка 16.10.2008 22:13

Цитата:

Сообщение от russkaya
Вот как, к примеру, ты можешь описать его прелесть?

ну совсем другой не-передаваемый вкус.
.............
потом прекрасно удаляет жажду в жару.
Очень хорошо помогал в КараКуме.
Пьют его горячим, а если охладить и из морозильника, то вообще блаженство неописуемое
Кстати - его пьют без сахара
и заваривать его надо немного, не как заваривают черный. Потом его ни когда не разбавляют водой, а фактически пьют саму заварку.

Санечка 16.10.2008 22:14

Алика,
а ты зря в Иван-чае в составе листьев тоже много танинов. Причем чем ближе листочек к цветку, тем их больше.

Алика 16.10.2008 22:26

Цитата:

Сообщение от Libov (Сообщение 592240)
Алика,
а ты зря в Иван-чае в составе листьев тоже много танинов. Причем чем ближе листочек к цветку, тем их больше.

Таки ж хде ж раньше ж были то? )))
Не пора сейчас Иван-чай заготавливать)))
Я зеленый люблю за его терпкость, более выраженный по сравнению с черным вкус и, да и польза от него несомненная...
Когда привыкаешь к зеленому, черный уже не таким вкусным кажется...а по первости и мне было странно его пить...

Санечка 16.10.2008 22:42

Цитата:

Сообщение от Алика
Не пора сейчас Иван-чай заготавливать)

Я ж говорю, до 17 года, целая индустрия была. Возили в европу кипрейный чай.
Кипрей - другое название Иван-чая.


Часовой пояс GMT +3, время: 11:02.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot