Форум Енот

Форум Енот (http://moemnenie.club/index.php)
-   Кухня (http://moemnenie.club/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Как правильно варить яйцо (http://moemnenie.club/showthread.php?t=10571)

Санечка 02.11.2008 00:59

Цитата:

Сообщение от Лена
выеденном яйце

т.е о том
которое сварили
и что с ним сделать можно?
или по-жарили

А я вот пек в костре яйцо
Читал книжку в детстве
"Таинственный остров" Жюля Верна
и решил на даче испечь яйцо в золе..
Это было очень интересно...
Вкус своеобразный...
Дымком пахло.

но вообще мне яйца есть нельзя
начинается какое то раздражение
причем оно еще с детства..
поэтому я стараюсь как то обходится без них, включая даже если оно не в чистом виде, а даже как часть других продуктов,
типа майонеза или чишо еще.

Лена 02.11.2008 01:17

Libov,
а я сегодня купила перепелиные яйца....
что с ними делать - как-то не соображу :live-14:

и вроде, они как раз неаллергичные...

Бис 02.11.2008 01:24

Цитата:

Сообщение от Лена (Сообщение 611070)
Libov,
а я сегодня купила перепелиные яйца....
что с ними делать - как-то не соображу :live-14:

и вроде, они как раз неаллергичные...

Советую сесть на них и греть пару недель своим задом.
Подумайте о потомстве :cool:

Kati-Gusta 02.11.2008 01:01

Цитата:

Сообщение от Лена
а я сегодня купила перепелиные яйца....
что с ними делать - как-то не соображу

= Тоже самое, что и с куриными
(только не в тесто -- мало! дорого!)
Хороши чуть прижаренные,
варёные вкрутую и со всякими
листиками или на булочку с маслом
и огурцом свежим.
***Очень крепкая скорлупа,
имейте в виду.

Санечка 02.11.2008 01:31

Цитата:

Сообщение от Лена
и вроде, они как раз неаллергичные...

нет я уже в таком возрасте
что белок противопоказан
в принципе :)
А перепелиные яйца тоже хороши, но малы
А еще лучше сама перепелка

egle 02.11.2008 11:29

Цитата:

Сообщение от Kati-Gusta
***Очень крепкая скорлупа,
имейте в виду.

Не сказала бы...
Да. И не испугайтесь, Лена! Вареные перепелиные яйца голубого цвета.
И есть их можно со скорлупой.

zz-tOp 03.11.2008 00:38

Цитата:

Сообщение от Dinny (Сообщение 609623)
Цитата:

Сообщение от Libov
Как правильно варить яйцо

Самое вкусное "в мешочек" - 4 мин. в кипящей воде!

И делается это следующим образом: берем яйцо и секундомер, подходим к кастрольке с кипящей водой, бросаем в ней секундомер и смотрим на яйцо ровно пять минут.
Гарантировано через 5 минут вы получите яйцо всмятку.

Санечка 03.11.2008 13:10

Цитата:

Сообщение от zz-tOp
Гарантировано через 5 минут вы получите яйцо всмятку.

нет лучше вместо секундомера взять метроном и камертон. Метроном опускаем в кипящую воду , в другую руку вставляем камертон, яйцом бьем по камертону и прислушиваемся. Как только камертон перестает звучать, яйцо будет готово.

Санечка 05.11.2008 11:27

Цитата:

Сообщение от krendel-08
4 мин кипения - крутняк получается

а ты еще и мудак
(я этого не постил)
.................
дешевый приемчик креня
:)))))))))))))))))))))))))))))))


Часовой пояс GMT +3, время: 14:08.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot